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鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:2.12W
鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图

用料  

大米 1杯
瘦肉 100克
虾 15只
瑶柱 适量
鱿鱼 1只
香菜 5根
鱼露 适量
葱 3根

鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法  

  1. 1杯大米先用水浸泡，虾清理好，把虾头分开。虾头下油锅炸出红油

    鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图 第2张

  2. 把炸好的红油倒入砂锅，加水，加米。我喜欢喝稀粥，所以水量下得比较多

    鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图 第3张

  3. 大火煮开粥后就收小火开始煲粥，把粥煲到自己喜欢的程度，由于有些人喜欢吃不那么烂得粥可以视粥开花程度调整煮的时间。

    鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图 第4张

  4. 猪肉提前用生粉，适量盐，酒腌一下

    鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图 第5张

  5. 瑶柱提前用水浸泡

    鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图 第6张

  6. 煮粥的时候准备好所有要下的料，虾+瑶柱+鱿鱼，这个搭配简直无敌鲜甜

    鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图 第7张

  7. 先下鱿鱼煮一下，再下瘦肉，最后放虾，香菜和葱。最后下一点鱼露和全脂奶，提鲜！

    鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图 第8张

  8. 煮好

    鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图 第9张

  9. 摆盘，完成！

    鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥的做法步骤图 第10张
Tags：砂锅 瘦肉 鱿鱼 鲜虾
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