鲍鱼鲜虾海鲜砂锅粥

超级咸甜美味～
已经做了N次了～😋
就算是厨房小白也可以完全接受～
简单 美味 哈哈哈～🌝

用料  

鲍鱼鲜虾海鲜砂锅粥的做法  

1. 1⃣️先把鲍鱼洗干净，再切薄片，放少许酱油蚝油盐腌制一下调味。（因为清洗时间太长，所以第一件事就先清理鲍鱼了）
   
   2⃣️我是用高压锅煲的，先把米洗干净，按照1:5的比例放水，（注意先把干贝泡一会儿水）泡好了就直接放进高压锅里，顺便放少许姜丝，这样就不会有腥味）

2. 3⃣️把虾头跟身子分开，顺便取虾线，这个步骤你们懂得～ 哈哈哈 （虾跟虾头都用酱油跟少许盐腌制一下）
   

3. 4⃣️热锅烧油，把虾头倒进锅里煎出虾油，随后再放少许水，这时候粥快熟了，再把虾头跟汁倒进粥里～ 继续煲粥。
   
   

4. 5⃣️肉饼切薄片（备注一下：煲粥的时候可以少许加水，如果汤水不够可以继续加水，不用怕没味道哈）
   
   然后等差不多粥熟了的时候分别把 鲍鱼 肉饼 鲜虾依次放进锅里，煲几分钟就可以放入小香芹～（如果有炒干的蒜头碎也可以跟香芹一起放进粥里）
   
   按照这样再煲个两分钟就可以出锅啦～
   
   最后就可以自己调一个喜欢的调味料～
   沾着吃超级美味～

小贴士

一定要注意水份 ，如果煲的时候水太少，要及时倒水哦～
还有粥一定快要熟的时候才能放配料进去，海鲜都是不能煮太久的～ （干贝是可以从开始煲粥的时候就一起放进去的）