零厨艺都可以成功的一道美食
用料
榨菜豆豉蒸金昌鱼的做法
金昌鱼洗干净,把鱼尾剪掉,在鱼的身上每面划三道准备好姜丝,豆豉切碎,葱切小断(备用)
把豆豉和姜丝洒在鱼身上,塞一点姜丝进鱼肚里再把榨菜随意放在鱼身上(大概蒸10分钟,看鱼的大小)
在蒸好的鱼身上淋上适量的蒸鱼豉油,放上小葱断,然后热锅烧适量的油 ,把滚油淋在鱼身上。