简单美味的清蒸金昌鱼

金昌鱼鱼肉细嫩，肉味鲜美，为名贵的食用鱼类，且产量不大。多以清蒸为主，可保持鲜美原味。

用料  

简单美味的清蒸金昌鱼的做法  

1. 金昌鱼一条洗净

2. 简单打花刀

3. 加葱段姜丝豆豉盐

4. 抹匀调料腌制15分钟

5. 锅内烧开水，放入国内大火烧起，定时12分钟。时间根据个人喜好及鱼的大小

6. 时间到，关火出锅

7. 夹去蒸鱼🐠时的葱蒜，倒掉盘底水汁，铺上新切的葱姜丝

8. 大火烧热油至沸腾，泼葱姜丝，需听听到磁磁声

9. 上桌，开吃

10. 安逸