质量好的甲鱼无腥味的!
用料
简单美味的清蒸甲鱼的做法
甲鱼洗净后用开水烫一遍,这样就可以很容易得去除甲鱼身上的硬膜,使其口感更佳。
甲鱼全身摸少许盐,加少许料酒。甲鱼壳下放葱姜,肚子里放葱姜和枸杞。
上锅蒸40分钟。就可以开吃啦!好吃!