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  • 地道的万用炒面配方怎么做,如何烹饪万用炒面配方才更好吃
    发表于:12-23
    北方人最爱吃面,断不了的喜爱炒面又是其中最容易出效果的用料挂面或者别的面条1份肉300克万用炒面配方的做法在不粘锅中放入冷水水开下面.依然最大火.盖盖后不要离开.很快就好水开后转...
  • 发表于:11-25
    炒鸡容易的汉堡胚,新手一定要试一试配方使用的是中种法,每个人使用的面粉都不同,水建议要预留10—20克,按照后期情况酌情加入哦用料中种高筋面粉140克玉米油12克糖25克水73克盐2克酵母1.5...
  • 自用万能面包配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    用料干酵母7克温水28克鸡蛋1只水140克(鸡蛋+水=190克)盐4克白砂糖50克奶粉(面粉可代替)20克高筋粉350克黄油50克自用万能面包配方的做法把酵母和温水28克放入打面缸晃几下基本融化打入一个...
  • 广式月饼万用刷蛋液配方食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼万用刷蛋液配方方法
    发表于:07-15
    继上个万用广月饼皮配方之后,在你们的催促之下,终于有时间来更新蛋液配方了😂同款拖延症的有没有?哈哈,来吧,直接甩配方。用料蛋黄3个全蛋1个转化糖浆1克玉米油1克盐0.5克广式月饼万用刷蛋...
  • 万用的吐司,面包🍞配方计算法(波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的万用的吐司,面包🍞配方计算法(波兰种)方法
    发表于:05-19
    我是一个面包🍞吐司小白,为了做好吐司,面包🍞查看各种方子,上网查各种面包吐司的问题及解决方法,一连磕了一个月的吐司😏经过不懈的努力终于做出了符合自己要求的吐司🍞面包✌并总结出一个...
  • 万能吐司配方(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能吐司配方(自用)方法
    发表于:03-30
    做了很多吐司,喜欢做最简单的配方,尝试了很多,终于找到了自己做的最顺手的配方,记录一下。用料黄油20克高筋面粉250克白糖20克盐3克奶粉20克冰水150克酵母2.5克炼乳没有可不加万能吐司配方...
  • 酥饼(万用酥皮配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥饼(万用酥皮配方)方法
    发表于:08-13
    用料A1中粉250克A2水100克A3白砂糖30克A4色拉油80克B1中粉200克B2色拉油90克C馅料500克酥饼(万用酥皮配方)的做法A为水油皮材料B为油皮材料C喜欢什么味儿放什么馅料红豆沙,绿豆沙,莲蓉,鲜肉...
  • 超万用快手的包子(馒头)配方食谱大全及做法,烹饪好吃的超万用快手的包子(馒头)配方方法
    发表于:09-03
    超级万用并且快手的配方可以很快的吃到热乎乎的包子!直接法!用料低筋粉(中筋粉)250g酵母3g糖30g水125g泡打粉2g超万用快手的包子(馒头)配方的做法将所有材料混合,揉成光滑的面团。(要三光)搓成...
  • 万用干锅配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    用料生抽1勺葱半根洋葱半个大蒜4瓣茴香小撮麻辣鱼佐料1勺豆瓣1勺花椒1勺干辣椒适量白糖1克盐适量姜片4片万用干锅配方的做法准备调料肉类码味,炒香肉类(鸡、鸭、兔、鱼头、都可干锅)然后...
  • 万用吐司,面包配方计算法(100%中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的万用吐司,面包配方计算法(100%中种法)方法
    发表于:06-22
    100%中种法是一款非常适合上班族方法,第一天晚上和好面放冰箱冷藏发酵,第二天下班回家再做,告别熬夜撸面包🍞也特别适合夏天用,冷藏的面团能更好的控制面温。万用计算法是指面团液体用量的...
  • 白吐司 万用基础吐司配方食谱大全及做法,烹饪好吃的白吐司 万用基础吐司配方方法
    发表于:12-26
    无论是私房、还是家用自己吃吃,找到一款合适的基础吐司配方可以事半功倍。今天饭饭分享一款白吐司配方,可以变换多种口味,这次我加了肉松、蜜豆,就变成了肉松吐司、蜜豆吐司,也适合做成平顶...
  • 万用的糖霜配方(蛋白霜)食谱大全及做法,烹饪好吃的万用的糖霜配方(蛋白霜)方法
    发表于:08-09
    小红书:Daniel社长的手帐公众号:大阪光与盐对于糖霜其实有很多很多的配方,在这里给大家一个我最频繁用的配方,很方便也很好记哦,有问题可以加我的小红书或者公众号联系我。爱生活爱烘焙,愿上...
  • 凯伍德厨师机万用面包配方食谱大全及做法,烹饪好吃的凯伍德厨师机万用面包配方方法
    发表于:06-30
    主要是留给自己看的,顺便大家交流一下。我的烤箱比较大,是50升的。这个方子的量能做450克吐司两个。分八分的话,做出的圆面包就是普通汉堡那么大。如果是30升的烤箱,建议份量减半。所用厨...
  • Buttermilk pancake 松饼万用配方食谱大全及做法,烹饪好吃的Buttermilk pancake 松饼万用配方方法
    发表于:05-04
    Tasty的pd据说测试了不同的ratio得出的最好吃的pancake配方。这个方子可以做6个直径10厘米左右的松饼。Crdt:Tasty用料面粉11/4cup小苏打1/4tsp盐1/2tsp泡打粉1/4tspButtermilk11/4cup...
  • 万能配方表如何做才美味,怎么做万能配方表简单又好吃
    发表于:02-06
    用料面面包万能配方表的做法面包...
  • 面包万用方~轻揉面 ~可加不同配料食谱大全及做法,烹饪好吃的面包万用方~轻揉面 ~可加不同配料方法
    发表于:04-09
    经过多个方子的试验,总结出一个简单又方便,也不需力气揉面的方子,我手力不足😃通过这个方子,变化不同的口味😋孩子开心,做妈妈也省事多了😃用料面粉云吞碗一碗。400克左右盐小半勺鸡蛋1个黄...
  • 地道的万用发面配方怎么做,如何烹饪万用发面配方才更好吃
    发表于:12-11
    之前做了次香蕉小馒头,稍微改了一下配方,去掉了糖和色素,包肉包子试试,依然很好呀,就此诞生了这个万用发面配方!用料面粉3.5cup酵母1tsp泡打粉1/3tsp奶粉2tbsp油1tbsp水3个1/2cup万用发面配...
  • 地道的万能面包配方怎么做,如何烹饪万能面包配方才更好吃
    发表于:01-03
    用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉(可不加)20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包,小面包含水量有点偏高,做出来特别松...
  • 万用花式面包配方      (低油烫种一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的万用花式面包配方      (低油烫种一次发酵)方法
    发表于:05-28
    图中所有面包均来自这个配方,一个可以灵活调整成多种口味多种花样的配方此配方可以做任意花式调理面包,此贴只做面包体配方部分说明,最后做成什么口味什么花样的面包,可根据自己的需要去整...
  • 万用松饼配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-25
    仔仔升小学之后,就要在家里吃早餐先返学,阿仔最钟意的就是松饼,窩夫,今日这个松饼配方,真的是从很多大厨食谱中尝试好多次最终得出。感谢所有海内外前辈的智慧。这个配方做出来口感松软,湿润...
  • 菜包(万用包子配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的菜包(万用包子配方)方法
    发表于:10-14
    自用用料中粉1000克牛奶600克鲜酵母(干酵母除以3)27克猪油10克馅料青菜(毛重)1500克香干15克冬笋5只干香菇约20朵蚝油适量盐适量食用油适量香油适量五香粉适量生抽适量菜包(万用包子配方)的...
  • 万能配方如何做才美味,怎么做万能配方简单又好吃
    发表于:10-05
    一个吐司量用料鸡蛋1个牛奶140克糖47克高筋面粉160克全麦面粉80克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克万能配方的做法吐司。160度。40分钟欧包(6个)。160度。35分钟...
  • 奶酪香肠面包 | 万能面包配方很好用食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪香肠面包 | 万能面包配方很好用方法
    发表于:09-11
    对于面包,我平时早餐经常会吃,自己做面包原料放心、味道好,还可以添加自己爱吃的果料之类。今天做的这个面包是香肠面包,外面撒上奶酪碎,淋上沙拉酱和番茄沙司,漂亮又好吃。我的面包面团已经...
  • 万用面包配方(波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的万用面包配方(波兰种)方法
    发表于:07-21
    这是一款基础面包的配方,可以做吐司,可以做排包,可以做小面包,可以做夹馅面包……我们家喜欢吃面包,一年四季,这个基础配方是撸的最多的。肉松面包用料1波兰酵头(波兰种)高筋面粉50克水50克干...
  • 万用面包面团配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-08
    写下来给自己看,不用每次需要的时候一个个的去找啦,别人的配方总是量超级大,好不容易验证了这个合适的小面团配方。用料高粉250克低粉50克(即高粉:低粉5:1糖15克盐3克奶粉20克酵母3克蛋白30...