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  • 空炸锅版糖醋排骨,绝对酥脆!食谱大全及做法,烹饪好吃的空炸锅版糖醋排骨,绝对酥脆!方法
    发表于:10-28
    关键在腌制、炒糖醋汁、空炸到酥脆为止。排骨加盐,料酒,生抽搅拌至粘粘的。加入蛋清继续搅拌。腌制过夜。第二天拿出,每块裹上木薯粉,这种粉做出来真的酥脆。空气炸锅预热200度10分钟,放入...
  • 炸薯条,绝对脆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    喜欢脆脆的薯条,用别人的方法没一次成功的,顶多刚出锅那一分钟脆,一会儿就软了,我这个法绝对脆用料土豆随意几个油适量盐适量淀粉适量炸薯条,绝对脆的做法前面步骤都大同小异,土豆削皮、切粗...
  • 清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩方法
    发表于:05-21
    我试验了N多次综合各个菜谱问了广东朋友最后得出的蒸鱼必杀技用料鱼一条小葱三四五六根姜一块蒸鱼豉油油花椒两三粒清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的做法切葱姜,小葱切几个长段,姜切片用来腌鱼,...
  • 黄油脆吐司,操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油脆吐司,操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试方法
    发表于:07-25
    最近在扒拉各种快手早餐的方子,这款快手烤吐司,真是操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试啊。隔夜吐司很不受欢迎,特别容易干柴,其实只要加工一下,就知道它到底有多好吃了,吃了保证让你还想吃。说到...
  • 「糖醋里脊」——绝对酥脆&必胜糖醋汁~食谱大全及做法,烹饪好吃的「糖醋里脊」——绝对酥脆&必胜糖醋汁~方法
    发表于:10-06
    用料猪里脊蒜番茄酱糖醋盐【糖醋里脊】——绝对酥脆&必胜糖醋汁~的做法将猪里脊用刀背拍松,切成手指宽的块,用2勺料酒、少许盐腌制备用,蒜切末备用;调制面糊:☆4勺普通面粉+2勺玉米淀粉...
  • 绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄方法
    发表于:08-12
    用料酥皮:细砂糖35克低筋小麦粉50克无盐黄油50克泡芙:水100克无盐黄油40克细砂糖4克盐2克低筋小麦粉65克鸡蛋2个(做13个酥皮泡芙呦)绝对成功的脆皮泡芙酥掉牙😄的做法把细砂糖跟软化好的...
  • 炸藕盒(绝对酥脆的绝招!过年必吃 家的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸藕盒(绝对酥脆的绝招!过年必吃 家的味道)方法
    发表于:05-15
    炸藕盒是北方过年几乎家家都要做的菜,并且经常是从年三十吃到年初五,食材都是大同小异,但是味道却家家不同,这就是家的味道。本文绝对原创,其中的藕盒酥脆绝招是母亲大人的发明哦!用料藕(脆嫩...
  • 绝对酥脆的葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-06
    之前用了好多方子,热水的凉水的混合的,就是不成功,吃不到爱吃的葱花饼,可郁闷了😒。最近家里有好多好多葱,突发奇想研发葱油饼,将小贴士放在前!⭐️⭐️1、每家用的面肯定不一样,吸水量肯定差异很...
  • 正宗美味的绝对脆皮的烤鸡翅怎么做
    发表于:01-12
    看视频,脆皮的声音听得见把鸡肉的油脂烤出去了,只剩下一层焦焦的皮,好吃不腻调料是我多次烤翅总结出来自己喜欢的口味,可以根据自己喜好随意发挥,只要是干料就可以,下面的用料是比例,根据鸡翅...
  • 绝对入味脆爽柠檬鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对入味脆爽柠檬鸡爪方法
    发表于:01-01
    用料柠檬嫩叶数片鸡爪约700克小米辣约6个泡酸辣椒约12个蒜10瓣白米醋3分1碗酱油3分2碗凉白开水2碗盐适量芝麻油适量藤椒油适量芫茜葱花适量绝对入味脆爽柠檬鸡爪的做法小米辣,泡辣椒,蒜...
  • 绝对酥脆的曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    这是根据@米小诺烘焙工作室的“好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家”的方子改编。我觉得这样做更好吃。如原作者有不满,请留言,我会删。如原作者有不满,请留言,我会删。如原作者有不满,...
  • 新手零失败盐酥鸡,绝对酥脆!哈!食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败盐酥鸡,绝对酥脆!哈!方法
    发表于:07-06
    拍照不走心不打紧,好吃才是关键!用料炸鸡腌料鸡腿肉500g酱油1大勺糖一小勺料酒一小勺蒜泥一小勺白胡椒粉一小勺粉浆面粉三分之一杯盐一小勺五香粉一小勺泡打粉一小勺水50毫升裹粉地瓜粉...
  • 葱油香酥曲奇(绝对酥到掉渣渣)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油香酥曲奇(绝对酥到掉渣渣)方法
    发表于:07-14
    太喜欢吃曲奇,因为它的酥,香草味、咖啡味、抹茶味,我都做了好几盘了,第一次尝试做咸的。之前做过葱油饼干,太硬,没有曲奇的那种酥,所以自己动动脑子,做了这款葱油香酥曲奇。用料蛋黄1个低筋面...
  • 酥脆乳酪饼干(绝对非常好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆乳酪饼干(绝对非常好吃)方法
    发表于:03-19
    酥酥脆脆非常好吃用料低筋面粉180克鸡蛋~27克糖粉60克黄油80克泡打粉2克乳酪120克酥脆乳酪饼干(绝对非常好吃)的做法黄油软化和乳酪一起搅拌均匀~放入鸡蛋搅拌均匀放入糖粉搅拌均匀~然后放...
  • .绝对不脱皮.绝对酥脆的炸猪排.食谱大全及做法,烹饪好吃的.绝对不脱皮.绝对酥脆的炸猪排.方法
    发表于:09-11
    这个方法,量少准备一个大碗,量多一个盆就可以了,炸好切的时候不会皮肉分离,可以较长的时间保持脆的口感肉片多蛋清量也要加多上劲儿的过程可能有点累,一定要坚持用料猪排六片蛋清1炸鸡粉适...
  • 绝对酥脆简单的蛋卷方子食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对酥脆简单的蛋卷方子方法
    发表于:11-19
    量杯鸡蛋面粉用料鸡蛋一只面粉200G水两杯绝对酥脆简单的蛋卷方子的做法买豆浆机的杯子。没有就随便找一个吧量是一个鸡蛋各种鸡蛋都行两杯到三杯的水或牛奶或等等两杯面粉糖和黄油随意...
  • 绝对简单,绝对美味,奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对简单,绝对美味,奶香吐司方法
    发表于:06-04
    用料汤种:高筋面粉25克水100克主面团高筋面粉250克糖40克盐3克酵母3克鸡蛋1只淡奶油60克水20克黄油25克绝对简单,绝对美味,奶香吐司的做法25克高粉100克水煮至浆糊状,放凉。主面团中除黄油...
  • 绝对绝对好吃的香辣小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对绝对好吃的香辣小龙虾方法
    发表于:04-19
    从小喜欢吃小龙虾,但是觉得外面买的煮好的小龙虾不干净,乘五一放假有时间,自己动手,好吃干净又美味。教你怎么处理干净,怎么烧的好吃!用料小龙虾3斤色拉油适量花椒33粒姜1小块啤酒1罐酱油1勺...
  • 奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)方法
    发表于:10-23
    刚开始做鸡蛋卷的时候,鸡蛋放四个,老是失败,软软的,被大家嫌弃,做的基本都自己吃掉。我现在已经是鸡蛋卷厨神了。非常脆。颜色浅,也能脆脆的。用料鸡蛋两三个(不可多,多则软)面粉一杯奶粉一杯克...
  • 绝对方便的酥皮做法,酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对方便的酥皮做法,酥皮泡芙方法
    发表于:05-05
    人人都爱吃的泡芙~比我的蛋糕收欢迎多了……招待客人老少咸宜!用料泡芙部分~鸡蛋2牛奶68g黄油30g面粉42g糖0.5g随便来点就行盐0.5g随便来点就行。酥皮部分~黄油20g糖15g面粉25g。卡仕达酱~...
  • 绝对不腥的香酥炸带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对不腥的香酥炸带鱼方法
    发表于:02-12
    香酥炸带鱼,是我们老家过年必备的一道菜,以前做过好几次,老是有腥味,让我这个鱼腥恐惧症患者颇为头疼。最近学习多方经验,总结教训,终于做出了没有腥味的炸带鱼,分享给大家。因为这道菜最少要...
  • 绝对成功的古早味桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对成功的古早味桃酥方法
    发表于:09-11
    最近不知道为啥蜜汁沉迷桃酥,然后看了很多方子尝试着做了好多次,因为失败了好多次,所以这个方子是我从失败中精心总结出来的成功版本!用料低筋面粉100克泡打粉1/4tsp小苏打1/8tsp糖30克盐...
  • 绝对酥脆的盐焗花生/腰果烤箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对酥脆的盐焗花生/腰果烤箱版方法
    发表于:05-08
    说来致力于烤花生也有些日子了想要酥脆口感又不用起锅油炸好吃的花生很久了最后最棒的法子竟然是因为最近消灭腰果时候发现的之前看厨房里的方子都没有➕油烤出来的花生总缺点什么这回...
  • 不用飞饼版水果派,绝对酥脆香甜,想做啥味做啥味!食谱大全及做法,烹饪好吃的不用飞饼版水果派,绝对酥脆香甜,想做啥味做啥味!方法
    发表于:12-19
    38L的烤箱足足可做12块,虽然它很美味你很爱吃,也不能贪心的多加料哦。外皮酥脆,内馅软糯香甜,居家待客佳品!内馅可以选用自己喜欢的任何水果:苹果,草莓,火龙果,蓝莓,香蕉(直接切碎入馅)用料馅料...
  • 腌绝对下饭的脆绿黄瓜片食谱大全及做法,烹饪好吃的腌绝对下饭的脆绿黄瓜片方法
    发表于:02-15
    夏秋季妈家的黄瓜很多,都吃不完,不要紧,把它们都收集起来,切片腌一腌,做成下饭小咸菜儿,脆香爽口,可好吃了😋……用料盐多一点儿黄瓜多一点儿细网兜1个石头块儿1个腌绝对下饭的脆绿黄瓜片的做...