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  • 抹茶甜薄撑如何做才美味,怎么做抹茶甜薄撑简单又好吃
    发表于:04-28
    用料糯米粉125克粘米粉30克水130克花生40克芝麻10克豆粉10克抹茶粉10克糖10克面饼+15克馅料抹茶甜薄撑的做法花生进空气炸锅180度12分钟,去皮碾碎,芝麻豆粉5分钟混合花生碎,芝麻,豆粉15克...
  • 过年意头甜食-甜薄撑食谱大全及做法,烹饪好吃的过年意头甜食-甜薄撑方法
    发表于:10-11
    在广州某酒楼吃到,于是想复刻一下,分享同有仪式感的厨友们😝过年或者平时宴请客人,这个绝对会又出彩又有面子😊每家薄撑做法不同,不重点演示薄撑做法,下厨房何其多,比我专业的人大有人在,我只...
  • 广东茶楼必点小吃    甜薄撑食谱大全及做法,烹饪好吃的广东茶楼必点小吃    甜薄撑方法
    发表于:03-21
    作为“食在广州”的美食之城,茶楼便是集中了广州品种繁多的各色小吃。“薄撑”,这个有着奇怪名字的甜点,更是全家最爱之一,每到茶楼都必点。以前总是奇怪这个名字的由来,等学会了做法,才终于...
  • 南瓜甜薄撑如何做才美味,怎么做南瓜甜薄撑简单又好吃
    发表于:09-18
    天冷了,喜欢吃一些甜甜糯糯的东西,南瓜味的广式甜薄撑,金黄香甜软糯,美味的茶点。用料南瓜泥250克糯米粉180克花生碎粒100克白砂糖60克椰蓉10克椰蓉(表面装饰)适量南瓜甜薄撑的做法将花生米...
  • 甜薄撑(广式甜薄饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜薄撑(广式甜薄饼)方法
    发表于:09-11
    薄撑是一款非常复古的广式喝茶点心,现在很多茶楼都不做了,于是决定自己在家做。做法也很简单,和过去介绍过的法式薄煎饼类似,都是摊薄的饼,再包馅料。区别在于面糊是用糯米粉和粘米粉调的,过...
  • 广式甜薄餐(薄撑)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式甜薄餐(薄撑)方法
    发表于:02-14
    用料糯米粉150克水100克糖适量花生碎适量花生油适量广式甜薄餐(薄撑)的做法我用的是三象糯米粉把水加热至60-80℃之间先用筷子把水和糯米粉混合成絮状,加入一点点花生油揉面,如果不能成团...
  • 小吃|广式早茶点心甜薄撑食谱大全及做法,烹饪好吃的小吃|广式早茶点心甜薄撑方法
    发表于:09-01
    这是一道非常传统也非常好吃的广东点心在家做不难呀,一学就会这一份菜谱我加了水果——香蕉双重的味道吃起来口感很丰富这里的水果可替代为芒果都很清新哦为什么叫“薄撑”呢因为在旧时...
  • 简单甜薄撑如何做才美味,怎么做简单甜薄撑简单又好吃
    发表于:05-30
    在优酷里看一个大厨教学的,说是师傅传下来的,哈哈!做这么几段是很简单,十几分钟就可以搞定!用料糯米粉随手抓克碎花生、芝麻简单甜薄撑的做法有烤箱的话先把花生烤熟,大概二十分钟。没有烤箱...
  • 抹茶薄撑如何做才美味,怎么做抹茶薄撑简单又好吃
    发表于:01-28
    之前去广州某茶楼饮茶,必点的就是他们家的“抹茶薄撑”。绿茶的清香里包裹着脆脆的即食麦片,不甜不腻,软而不黏牙。此款薄撑参考了普通薄撑的做法,基础的做法上加入了抹茶粉,这里用的抹茶粉...
  • 地道的甜薄撑怎么做,如何烹饪甜薄撑才更好吃
    发表于:07-24
    甜薄撑用料糯米粉200克甜薄撑的做法甜薄撑...
  • 地道的艾草薄撑怎么做,如何烹饪艾草薄撑才更好吃
    发表于:03-17
    用料糯米粉250克粘米粉250克伊利纯牛奶一盒艾草一捆砂糖30克椰丝20克芝麻20克艾草薄撑的做法芝麻炒熟花生炒到香脆,熟了可以去皮就行把花生和芝麻放榨汁机打碎再加椰丝和砂糖把艾草煮...
  • 艾草甜薄撑如何做才美味,怎么做艾草甜薄撑简单又好吃
    发表于:06-20
    艾草又称艾蒿,艾草,作为一种传统而又有效的草本植物,可做菜可做药,有着“医草”的美称。民间流传一句谚语云:“家有三年艾,郎中不用来。”南方人经常食用,而北方一般药用较多。更是女性妇科良...
  • 抹茶红豆薄撑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    还记得读书的时候,每年放寒假的时候,几乎每天都可以做自己喜欢的点心作为下午茶。我从小就喜欢糯叽叽的食物,而甜薄撑,算是我第一个学会的甜品。那个时候的我,因为厨艺和材料所限,只能选择最...
  • 甜咸薄撑如何做才美味,怎么做甜咸薄撑简单又好吃
    发表于:01-07
    薄撑,是广东的传统小吃,有甜咸两种。就是把糯米粉和成面糊,摊薄,煎熟包上馅之后切块即可。外酥里软,香口好吃。百度薄撑的由来:清末民初,珠三角一带的孩子多是进私塾,即俗称“卜卜斋”念书。...
  • (备忘)简易甜薄撑食谱大全及做法,烹饪好吃的(备忘)简易甜薄撑方法
    发表于:05-11
    !本人厨房小白,此菜谱仅个人备忘!用料低筋面粉100克白沙糖40克鸡蛋2个水或牛奶适量(~150克)食用油少许(备忘)简易甜薄撑的做法面粉过筛,和鸡蛋、糖、水混合搅拌至稀糊状;然后加入少许食用油搅...
  • 艾薄撑如何做才美味,怎么做艾薄撑简单又好吃
    发表于:03-02
    用料糯米粉360克粘米粉90克花生适量水适量芝麻适量艾薄撑的做法把糯米饭,粘米粉,水一起搅拌成面团放不粘锅煎金黄,然后放糖芝麻花生...
  • 薄撑如何做才美味,怎么做薄撑简单又好吃
    发表于:05-17
    用料糯米粉,花生,白芝麻,白糖,水薄撑的做法250克糯米粉和25克白糖水煮滚,倒入糯米粉内,用筷子搅拌这个状态,然后就用手搓成面团搓成长条,平均分成四份粉团。锅内倒入,先不要开火,用手把粉团压成...
  • 小白手作:广式早茶之甜薄撑食谱大全及做法,烹饪好吃的小白手作:广式早茶之甜薄撑方法
    发表于:07-13
    广式“叹早茶”是广州人对生活的态度,也是岭南的饮食文化。薄撑是早茶中的主角之一。三五老友知己、一碟香甜酥软的甜薄撑、一壶清香袅绕的铁观音或是醇香普洱,让人顿时能“慢”下来,去细...
  • 糯米甜薄撑如何做才美味,怎么做糯米甜薄撑简单又好吃
    发表于:07-22
    用料糯米粉120克水90克糖20克麦片1包糖适量芝麻适量糯米甜薄撑的做法准备糯米粉20克糖加入90克热水热水倒人糯米粉用筷子搅拌待面粉不烫手用手揉成面团分成两小团平底锅刷油放入面饼一...
  • 椰香甜薄撑「vegan」食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香甜薄撑「vegan」方法
    发表于:12-30
    老板有天很想很想吃甜的~于是我跌跌撞撞回忆起小时候外婆教我的方法~加上有一次回佛山茶楼喝茶吃的有椰丝花生糖版本的好好吃!在这两个基础上加了很多我想吃的东西😄也增加了椰子的香味这...
  • 地道的广式甜朴薄撑怎么做,如何烹饪广式甜朴薄撑才更好吃
    发表于:03-24
    相信很多广东人都吃过的传统小吃煎薄撑,也是广式喝茶中必不可少的一道点心,有咸甜两种口味,而甜薄撑就是我最喜欢的了,小时候妈妈经常做给我吃,现在长大了,于是决定自己在家做,回忆儿时的味道...
  • 广式甜薄撑如何做才美味,怎么做广式甜薄撑简单又好吃
    发表于:08-13
    用料1个饼皮材料:糯米粉100克清水100克幼砂糖10克馅料:(4个饼的馅)花生仁80克芝麻30克幼砂糖70克花生油适量广式甜薄撑的做法炒好的花生去外衣待凉放入保鲜袋用擀面仗压碎。加入炒香的黑芝...
  • 甜薄撑如何做才美味,怎么做甜薄撑简单又好吃
    发表于:04-17
    用料鸡蛋一个1个白芝麻30克甜薄撑的做法这个大概适合三四个人吃花生烤箱上层下层预热150度好了花生放入15分钟,中间摇一下花生水慢慢加入防止多了太稀米浆不要太稀我自己用的是麦饭石不...
  • 甜薄撑(阳春鸡颈玛)食谱大全及做法,烹饪好吃的甜薄撑(阳春鸡颈玛)方法
    发表于:04-05
    用料糯米粉半斤糖适量水适量熟芝麻少量适量熟花生碎少量克椰蓉少量克甜薄撑(阳春鸡颈玛)的做法糯米粉用煮开的糖水开好,趁热揉成面团。我是热锅冷油下面团的。如果不熟练情况,放面团放少...
  • 燕麦甜薄撑如何做才美味,怎么做燕麦甜薄撑简单又好吃
    发表于:06-12
    广东人喜欢饮早茶,煎薄撑是一款比较受欢迎的点心,因为它能适合不同人的口味,咸、甜佳宜,外脆内软。在家里做也很简单,馅料可自由搭配。用料糯米粉100克低筋面粉40克开水适量即食燕麦片适量...