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  • 面类面团(小美版/美善品 TM6)食谱大全及做法,烹饪好吃的面类面团(小美版/美善品 TM6)方法
    发表于:11-13
    难度:容易准备时间:5分钟总时间:10分钟产量:1份用料水110克高筋面粉200克盐1小撮油10克面类面团(小美版/美善品TM6)的做法將水、高筋麵粉和鹽放入主鍋,以揉面/30秒秒混合。加入油,以揉面/3分揉...
  • 面类如何做才美味,怎么做面类简单又好吃
    发表于:09-03
    今天晚上妹子说家里没有米了,想吃点易消化的。我说来碗面吧,妹子说好,来碗鱼丸粗面吧,么有鱼丸,那。。。赶快去买,说吃面还不赶紧去买食材。我怎么就赶不上个萌妹子。言归正传买食材去咯用料...
  • 好好吃饭系列--面类合集食谱大全及做法,烹饪好吃的好好吃饭系列--面类合集方法
    发表于:06-22
    举一反三的各种面条做法的总结整理,意面、荞麦面、乌冬面、挂面等等啦。用料青酱金枪鱼意面(3人早餐量)菠菜250g牛奶120g意面125g水浸金枪鱼罐头1盒蒜1-2瓣盐、罗勒碎适量茄汁黄豆鸡蛋荞...
  • 面包类—肉松面包,好吃到炸食谱大全及做法,烹饪好吃的面包类—肉松面包,好吃到炸方法
    发表于:07-23
    肉松手撕面包还是非常好吃的,沙拉酱的甜和肉松的咸搭配在一起,口感刚刚好。尤其是分量十足,很是压饿。在我们家,咸口的面包历来比甜味的受欢迎一点儿。好了,闲话少说,下面介绍这款面包含水量...
  • 地道的开酥面包类怎么做,如何烹饪开酥面包类才更好吃
    发表于:06-08
    用料砂糖100克黄油80克盐10g面粉1000克水700克酵母15克蛋液80克片黄油200克开酥面包类的做法把面混合揉出面筋加入片黄油包裹第一次3折,冷冻再次擀开再次3折,冷冻再次擀开叠3折后擀开,制...
  • 面点类笔记如何做才美味,怎么做面点类笔记简单又好吃
    发表于:12-30
    用料面粉克水克糖克酵母克面克面点类笔记的做法上的面点课,留作记录2毛毛虫馒头纸杯蛋糕班戟馒头肠粉核桃酥,马蹄糕,水晶糕菠萝包菠萝包炸软枣菠萝包马蹄糕炸软枣马蹄糕...
  • 口味类似查渣面的家常面食谱大全及做法,烹饪好吃的口味类似查渣面的家常面方法
    发表于:04-05
    老爹加班回来吃了肉臊子面觉得不用担心我找工作了实在不行可以开面馆喵喵喵?随手炒的还是记录一下怕忘了下次好用用料肥瘦都有的渣渣猪肉稍微多一点十三香少许生抽适量蚝油适量花椒油随...
  • 炒面类如何做才美味,怎么做炒面类简单又好吃
    发表于:12-12
    用料面条炒面类的做法1、打两个鸡蛋到碗里,加点盐,加切好的葱花,搅拌。2、热锅热油,倒入鸡蛋。让蛋液凝固后,搅开成鸡蛋块。盛碗里备用。3、热锅冷油,倒入切好的葱花和蒜片,倒入辣椒段。煎出...
  • 发面类笔记如何做才美味,怎么做发面类笔记简单又好吃
    发表于:01-04
    作为北方人面食少不了,自己会做了想吃就可以做啦用料面粉300克酵母2克水180克发面类笔记的做法小馒头是给宝宝吃的,里面放的黑芝麻白芝麻碎,一起和面发,醒发好了做出造型,然后二次醒发,冷水...
  • 人类的“第二面包”食谱大全及做法,烹饪好吃的人类的“第二面包”方法
    发表于:11-12
    马铃薯如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。马铃薯的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为...
  • 面粉分类如何做才美味,怎么做面粉分类简单又好吃
    发表于:11-10
    我们平常熟知的高中低筋粉其实是亚洲面粉的分类在亚洲,面粉并没有法定的定义及规格。以市面流通的区分而言,可以用蛋白质含量高低依序可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。另一方面,以颜...
  • 方便面的另类吃法—素面食谱大全及做法,烹饪好吃的方便面的另类吃法—素面方法
    发表于:12-26
    柚子心语:风轻云淡春风徐,花蕊寒露香扑鼻……素面,带给我的感受就是如此,清淡如水,却又让人无限留恋!用料乌龙面香菇娃娃菜葱花酱油盐方便面的另类吃法—素面的做法锅中热油,放入葱花香菇煸香...
  • 自创各类汤面条(砂锅面)食谱大全及做法,烹饪好吃的自创各类汤面条(砂锅面)方法
    发表于:07-12
    原则:①养胃;②有啥放啥(大杂炖);用料面条份盐克土豆自创各类汤面条(砂锅面)的做法一、番茄酸甜面:主食:挂面;君料:西红柿;臣料:山楂;佐料:糖、生抽(先放炒香)、盐(后放);使料:土豆(增加汤的粘稠感);...
  • 面包类如何做才美味,怎么做面包类简单又好吃
    发表于:08-14
    分享爱好烘焙用料高粉白糖盐水黄油面包类的做法所有材料混合均匀...
  • 面包类合集如何做才美味,怎么做面包类合集简单又好吃
    发表于:09-06
    很庆幸身边的烘焙达人和大神数不胜数,从他们身上学到了很多,虽自觉只学到了一点皮毛,但也不该妄自菲薄啊!哈哈,希望未来的日子有时间,也还有这样的兴致,能在美食的路上越走越远。用料王后面粉...
  • 基础面团(馒头类)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面团(馒头类)方法
    发表于:01-19
    一次发酵适用于馒头花卷包子皮用料面粉:500克牛奶:260克酵母:5克猪油:15克白糖:30-80克盐:2克奶粉:25克(可不加)基础面团(馒头类)的做法1、所有材料加入橱师机,搅拌成光滑的面团2、整型3、面团发酵...
  • 地道的炸酱类粉面怎么做,如何烹饪炸酱类粉面才更好吃
    发表于:01-09
    多看多学,又多了一份做法...
  • 非手擀面 类似于面块食谱大全及做法,烹饪好吃的非手擀面 类似于面块方法
    发表于:01-30
    非本人作品,侵权删除。番茄味道,可以改为土豆酸菜、韩式辣酱、炸酱、牛肉、或者其他味道。用料面粉克水克盐克番茄鸡蛋非手擀面类似于面块的做法成品鸡蛋面粉霍吧霍吧青菜香菇番茄炒香食...
  • 面粉的分类如何做才美味,怎么做面粉的分类简单又好吃
    发表于:04-15
    记录一下而已。用料面粉面粉的分类的做法。。...
  • 类似火鸡面的干拌面∽食谱大全及做法,烹饪好吃的类似火鸡面的干拌面∽方法
    发表于:02-26
    我有个姐姐爱吃火鸡面.前两天回老家看见她在网上下单了五包火鸡面.才五包就要30元...!我手痒痒.决定尝试一下.试验了两次.终于成功啦.啦.啦.我没有吃过火鸡面.因为我怕辣.但我爸爸妈妈...
  • 面粉种类如何做才美味,怎么做面粉种类简单又好吃
    发表于:05-09
    用料低筋面粉克玉米淀粉克中筋面粉克高筋面粉蛋白个面粉种类的做法低筋面粉:(中筋面粉:玉米淀粉=4:1)中筋面粉:(高筋面粉:低筋面粉=7:3)高筋面粉:(中筋面粉:蛋白=10:1)...
  • 减脂版—类炒面(蘑类)食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂版—类炒面(蘑类)方法
    发表于:02-21
    最近想减脂所以考虑了一下减少碳水,为了增加饱腹感选择了蘑菇代替主食,同时也有吃肉的感觉。嘻嘻用料鸡蛋1个洋葱1个杏鲍菇3个盐酱油黄油葱花手磨胡椒减脂版—类炒面(蘑类)的做法1杏鲍菇用...
  • 包面(有一种面叫包面,类似水饺)食谱大全及做法,烹饪好吃的包面(有一种面叫包面,类似水饺)方法
    发表于:09-06
    包面的外形似古时候金元宝,因此也叫元宝。(其实也是听说的,哈哈)用料包面皮500g猪肉500g玉米1根胡萝卜1根包菜叶3片葱些许包面(有一种面叫包面,类似水饺)的做法胡萝卜擦丝切成末末纯手工拔下...
  • 类似于辣酱面的炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的类似于辣酱面的炸酱面方法
    发表于:03-24
    北京的友人说炸酱面好吃,炸酱也容易做,于是我就自己买了材料自己做用料五花肉500克黄豆酱一瓶甜面酱200g生姜适量味精适量大蒜适量豆干一包适量类似于辣酱面的炸酱面的做法准备材料,甜面...
  • 基础面团(面包类水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面团(面包类水合法)方法
    发表于:01-19
    适用于各式面包用料材料A:高粉:250克牛奶:160+10克糖:30克材料B:盐:1克酵母:3克黄油:25克水:5-10克基础面团(面包类水合法)的做法1、材料A混合,搅拌均匀,不需要过分光滑,盖上保鲜膜,冷藏8小时以上。2...