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糊锅味儿的火爆大头菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.72W
糊锅味儿的火爆大头菜的做法步骤图

用料  

大头菜 1个
姜 1片
蒜 2瓣
干辣椒 2个
麻椒 10粒
酱油 少许
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 半勺
盐 适量
糖 半勺

糊锅味儿的火爆大头菜的做法  

  1. 大头菜要用手撕。这样口感更好。

    糊锅味儿的火爆大头菜的做法步骤图 第2张

  2. 调料准备好不至于炒菜时手忙脚乱。

    糊锅味儿的火爆大头菜的做法步骤图 第3张

  3. 大火炒至断生。不要炒太久。否则会影响口感。

    糊锅味儿的火爆大头菜的做法步骤图 第4张

  4. 出锅。

    糊锅味儿的火爆大头菜的做法步骤图 第5张
Tags：大头菜 糊锅
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