这个看起来不起眼的粉丝煲，真的简单又巨好吃
用料
| 龙利鱼 | 1段 |
| 粉丝 | 2把 |
| 金针菇 | 半把 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蒜 | 1头 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 淀粉 | |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
| 牛油火锅底料 | 一块 |
| 香菜 | 2根 |
| 小米辣 | 2个 |
龙利鱼粉丝煲的做法
龙利鱼切段，淀粉、白胡椒粉、料酒1勺、盐1勺腌制15分钟
粉丝冷水泡10分钟，好煮一些
热锅放油，倒入蒜末炒香，加入蚝油、酱油、盐、糖、料酒1勺、火锅底料一块（可不放，我喜欢味道浓一些所以加了火锅底料）
炒一下就可以关火了
西红柿加热去皮切丁，锅里分别铺上金针菇，西红柿（我家里剩了点蔬菜就一起放进去了）、粉丝、龙利鱼
倒入炒好的酱汁，倒入接近粉丝高度的水，盖上锅盖焖15分钟
撒上香菜小米辣就OK啦
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