网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

肚丝墨鱼汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.25W
肚丝墨鱼汤的做法步骤图,肚丝墨鱼汤怎么做好吃

用料  

猪肚 1小个
墨鱼 1小个
生姜片 少许
葱花 少许
适量
白护脚粉 少许
砂锅 1口
锋利的刀 1把

肚丝墨鱼汤的做法  

  1. 处理猪肚、墨鱼,分别切丝,切花

  2. 猪肚丢水里,中小火慢慢煮沸,去浮沫,转小火煮约2小时。

  3. 关火睡觉(也可以直接第4步)

  4. 10年后,冷汤下墨鱼,中小火煮沸,去浮沫(如果有的话),调味后转小火煮1小时。

  5. 碗里加葱末,适量白护脚粉,用煮沸的汤冲进去,冲出香味,摆摆好看上桌。

小贴士

猪肚比墨鱼难煮所以要多煮一会儿,至于一起煮的结果,下次尝试。