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从小吃到大的泡椒鸡杂

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:6.56K
从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图

小时候，家里杀鸡杀鸭杀鹅，
大家都喜欢留给我吃。

现在长大了，我依然喜欢😍
存了几只鸡的鸡杂，
一块儿炒了吃个爽

用料  

鸡杂 5只鸡的
泡椒 适量
花椒 适量
干辣椒 8个
蚝油 适量
老抽 适量
洋葱 1个

从小吃到大的泡椒鸡杂的做法  

  1. 鸡肠和鸡胗用面粉洗干净。
    鸡肠切段，
    鸡胗切片儿

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第2张

  2. 鸡心和鸡肝，
    去掉瘀血后切片

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第3张

  3. 可以把鸡杂通通过一遍水，备用。

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第4张

  4. 先把泡椒炒香，加入适量的红花椒

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第5张

  5. 干辣椒剪段丢进去

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第6张

  6. 倒进过好水的鸡杂

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第7张

  7. 调入适量味达美蚝油

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第8张

  8. 再加少许六月鲜老抽

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第9张

  9. 加入洋葱块

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第10张

  10. 起锅～

    从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤图 第11张
Tags：小吃 泡椒 鸡杂
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