![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图")
单身，宿舍，简单操作菜式
记得以前和闺蜜一起住宿舍时，没有电磁炉炒菜，只有一个电饭锅，我们经常是煮个饭顺便蒸菜啥的，很方便又简单，所以时不时也会做这个菜，以前还有会切点火腿肠片摆在上面一起蒸，味道很好，真怀念以前的日子！
用料
| 鱿鱼 | 3只 |
| 老干妈豆鼓酱 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法
准备食材
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第2张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第2张")
鱿鱼干提前30分钟用冷水泡软，个人喜欢不够软可以加多点时间
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第3张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第3张")
泡软后清洗干净，把这条骨拔出不要
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第4张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第4张")
鱿鱼沥干水
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第5张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第5张")
鱿鱼切丝，切蒜蓉，辣椒，姜丝等
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第6张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第6张")
把所有材料放到碟里
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第7张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第7张")
加点酱油，糖，料酒，麻油，搅拌好备用
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第8张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第8张")
水开后上锅蒸5-7分钟
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第9张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第9张")
完成
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第10张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第10张")
开吃
![老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第11张]( "老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤图 第11张")
烹饪屋
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