烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学甜品 > 奶茶

伯爵奶茶吐司 （17小时冷藏中种）

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:1.44W
伯爵奶茶吐司 （17小时冷藏中种）的做法步骤图

很早以前独角仙的配方那是相当的火啊。火啊。虽然时间长，但是中间不用管啊。省事！注意！冷藏中种的时间不用超过3天！这货用的不是天然酵母。没法持续存活那么久！切记切记！

用料  

中种
高筋面粉 175G
水 100G
新鲜酵母5G/耐高糖酵母1.6G
海盐 2.5G
脱脂奶粉 5G
主面团
高筋面粉 75G
脱脂奶粉 10G
海盐 2.5G
砂糖 30G
蛋 30G
浓缩奶茶 40G
黄油 25G
新鲜酵母2.5G/耐高糖酵母0.8G
伯爵茶叶末 5G
浓缩奶茶
牛奶 53G
伯爵茶叶 8G
煮开后放凉过滤使用

伯爵奶茶吐司 （17小时冷藏中种）的做法  

  1. 中种揉成团后冷藏保存17个小时

    伯爵奶茶吐司 （17小时冷藏中种）的做法步骤图 第2张

  2. 中种撕小块与主面团一起。除黄油外，后油法揉到完全阶段。
    室温24°。延续发酵30分钟

    伯爵奶茶吐司 （17小时冷藏中种）的做法步骤图 第3张

  3. 分成三份，滚圆，松弛20分钟

    伯爵奶茶吐司 （17小时冷藏中种）的做法步骤图 第4张

  4. 擀卷入盒。二发至9分满。180°，下层烘烤30至35分钟。震模取出放凉。

    伯爵奶茶吐司 （17小时冷藏中种）的做法步骤图 第5张

小贴士

没有鲜酵母的就用耐高糖。分量我都给出来了。没有什么好纠结的。谢谢。好好玩耍。

Tags：中种 伯爵 冷藏 吐司 奶茶
猜你喜欢
苹果吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果吐司～17小时冷藏中种方法 蜂蜜吐司～17小时冷藏中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜吐司～17小时冷藏中种法方法 全麦吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司～17小时冷藏中种方法 简单白吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的简单白吐司～17小时冷藏中种方法 奶茶吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶吐司～17小时冷藏中种方法 咖啡吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡吐司～17小时冷藏中种方法 17小时冷藏中种白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的17小时冷藏中种白吐司方法 白吐司(17小时中种冷藏法)食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司(17小时中种冷藏法)方法 酸奶吐司～17小时冷藏中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司～17小时冷藏中种法方法 中种吐司(冷藏法12~17小时)食谱大全及做法，烹饪好吃的中种吐司(冷藏法12~17小时)方法
相关文章
巧克力奶牛花纹吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶牛花纹吐司～17小时冷藏中种方法 伯爵红茶吐司（冷藏手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵红茶吐司（冷藏手揉）方法 17小时中种冷藏法食谱大全及做法，烹饪好吃的17小时中种冷藏法方法 记录——啊呜的17小时冷藏中种白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录——啊呜的17小时冷藏中种白吐司方法 独角仙17小时冷藏中种———白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的独角仙17小时冷藏中种———白吐司方法 香蕉土司～17小时冷藏中种法（70%）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉土司～17小时冷藏中种法（70%）方法 可可双色奶油吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的可可双色奶油吐司～17小时冷藏中种方法 胡萝卜吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜吐司～17小时冷藏中种方法 白吐司（70%中种冷藏17小时发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司（70%中种冷藏17小时发酵）方法 伯爵奶茶吐司(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵奶茶吐司(中种)方法
热门文章
红糖甜枣面包～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖甜枣面包～17小时冷藏中种方法 70%冷藏中种20小时燕麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种20小时燕麦吐司方法 笑脸玉米面包～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的笑脸玉米面包～17小时冷藏中种方法 中种17小时枸杞吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种17小时枸杞吐司方法 浓情玫瑰伯爵超软吐司❗️棉花般的口感（详细冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓情玫瑰伯爵超软吐司❗️棉花般的口感（详细冷藏中种）方法 菠萝甜包～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝甜包～17小时冷藏中种方法 加州吐司～17小时冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的加州吐司～17小时冷藏发酵方法 菠萝巧克力面包～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝巧克力面包～17小时冷藏中种方法 17小时中种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的17小时中种全麦吐司方法 那是从前的面包香—法式忌廉吐司（17小时冷藏中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的那是从前的面包香—法式忌廉吐司（17小时冷藏中种）方法 抹茶红豆小鱼面包～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆小鱼面包～17小时冷藏中种方法 北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）方法 （冷藏中种①）全麦面包——17小时食谱大全及做法，烹饪好吃的（冷藏中种①）全麦面包——17小时方法 太阳花～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的太阳花～17小时冷藏中种方法 乳清吐司～17小时冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清吐司～17小时冷藏发酵方法
热门搜索
葡萄干杏仁面包卷 色拉油版香葱曲奇 舔盆咖喱鸡肉饭 蒸烤鹰嘴豆 啤酒焖猪脚 妈妈的海鲜粥 奶酪馅波点蛋糕卷 腌制李子 靖港 抓饭香喷喷新疆版 喜欢香菜的看过来 深夜流口水 红薯的另一种吃法 金枪鱼炒蛋三明治 day135 角马 青椒豆角 酸辣羹 软糯版糖芋头 小炒黄牛肉湘菜 私房下饭菜 枫糖薏米 照烧鸡腿芝士卷 广式腊肠炒松茸 销魂家乐西湖靓羹 蒜蓉鸡电饭锅版 自制即食板栗仁 白菜粉条炖猪头肉 小美版 蒜香面包 可乐鸡翅图解步骤 快速腌嫩姜 LEGUMES 超简单水煮牛肉 牛油果果肉泥 极简牛肉饼 减肥食记 中贺子 很多个第一次 红烧卢鱼 面包加香肠 朱桥 海鲜盖浇面 可可五仁月饼 春日恋语奶油蛋糕 酱油水煮小黄鱼 健康蔬菜卷饼 酱香羊蹄 减肥轻食便当
推荐内容
牛奶吐司~冷藏中种+汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司~冷藏中种+汤种方法 70%冷藏中种酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种酸奶吐司方法 牛奶吐司（冷藏中种+烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司（冷藏中种+烫种）方法 100%冷藏中种酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%冷藏中种酸奶吐司方法 超绵软伯爵红茶吐司（中种法）怎么做好吃又简单 星空吐司（17小时100%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的星空吐司（17小时100%中种）方法 70%冷藏中种醇奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种醇奶吐司方法 冷藏中种法炼奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种法炼奶吐司方法 冷藏中种淡奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种淡奶油吐司方法 冷藏中种--酸奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种--酸奶吐司方法 牛奶冷藏中种法吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶冷藏中种法吐司（小美版）方法 （冷藏中种④）无油奶茶排包——24小时食谱大全及做法，烹饪好吃的（冷藏中种④）无油奶茶排包——24小时方法 酸奶吐司（冷藏中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（冷藏中种法）方法 牛奶吐司「冷藏中种法」食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司「冷藏中种法」方法 小吐司（中种冷藏法）食谱大全及做法，烹饪好吃的小吐司（中种冷藏法）方法 波兰种伯爵红茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种伯爵红茶奶酥吐司方法
最近更新
  • 鸭血四件汤
  • 内酯豆腐花，豆腐脑
  • 超简易两种材料椰芒冰淇淋
  • 镜面草莓慕斯蛋糕
  • 三日轻断食排毒清肠果蔬饮
  • 0失败酸奶芒果慕斯
  • 🍓“燕麦薏仁”豆浆
  • 记录一个调味汁
  • 低卡低脂的蜜薯糯米球
  • 可乐鸡翅保姆级教程
  • 22
  • 好吃到说不出话的番茄烫饭炒饭
  • 紫米藜麦宝宝烧卖
  • 芋头红豆年糕汤-松下SR-PE401-K电磁加热电饭煲
  • 简单又方便的秘制煎饼果子甜面酱
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.