经过多次尝试，亲朋好友都喜欢的枣糕～绝对不输某枣糕王的电饭煲枣糕～快捷方便！（第一次写菜谱，有不详尽的地方敬请谅解哈～）
用料
| 鸡蛋 | 3个（大的话2个） |
| 红糖 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 红枣碎 | 90克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 1克（可不放） |
| 玉米油 | 30克 |
| 核桃碎 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量（生的就可以） |
| 南瓜子 | 适量（生的就可以） |
电饭煲枣糕，料实美味，营养丰富～的做法
1.先把鸡蛋、红糖、盐倒在一起放在一旁待用，这段时间用来使红糖溶化。（我这里三个鸡蛋打出来168g）
红糖50g
盐1g（家里电子秤不灵敏称不出来😅，大概就好哈）
【2】90g红枣碎➕20g牛奶拌匀（这里我们用的是冲好的奶粉，冲完一样也是20g哟）
【3】低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀。
【4】这个时候把鸡蛋红糖用打蛋器打匀，低速1-2档即可，打到有小气泡，稍微变色发白就行。
【5】搅拌液里加30g玉米油，再用打蛋器搅拌一下。
【6】分三次筛入低筋面粉，用刮刀z字形搅拌，干面都搅拌均匀后再筛入1/3面粉。直到面粉全部筛入。（不要转圈打，以免起筋）
面粉全部筛入搅拌完成
【7】这时根据个人喜好可放些核桃碎，搅拌均匀
【8】在电饭锅内壁刷上油，到时候好脱模
【9】把搅拌液倒进电饭锅里，用筷子大概抹平，撒上南瓜子、黑芝麻（生的就ok）
【10】最后，放进电饭锅（蛋糕档，30min档，还差4、5分钟的时候断电即可）共计25分钟左右～
【11】出锅后倒扣在案板上晾一晾就可以开吃啦
成果～
成果～
烹饪屋
