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马斯卡彭奶酪司康

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:4.94K
马斯卡彭奶酪司康的做法步骤图,怎么做好吃

加了马斯卡彭的司康,口感非常Rich&超级松软。

用料  

高粉 70g
低粉 70g
砂糖 10g
泡打粉 8g
无盐黄油 60g
马斯卡彭奶酪 30g
全蛋 52g
鲜奶油 18g
葡萄干或巧克力 20g

马斯卡彭奶酪司康的做法  

  1. 1 将鲜奶油加到马斯卡彭中,慢慢倒入鸡蛋液并混合均匀。

  2. 2 将粉类、泡打粉、砂糖混到一起过筛2次。

  3. 3 黄油切成丁块加到2中,边搓细边混合直至成细砂状。

  4. 4 将1加到3中稍稍混合,加入葡萄干或巧克力。整成团包上保鲜膜, 放入冰箱冷藏30分钟以上。期间将烤箱预热至180度。

  5. 5 取出面团,分割。送入烤箱180度烘烤15分钟左右。

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