快手全麦肉桂司康

快手早餐，180大卡。
不加泡打粉就是馒头，也能吃，特别抗饿。
随手搞系列，不是啥正经司康哈。见谅。

用料  

快手全麦肉桂司康的做法  

1. 烤箱180度预热。

2. 面粉过筛（懒得过筛也可），黄油不要融化！！

3. 所有干性材料混合（黄油除外）。黄的那条是蜂蜜，代替糖。

4. 加入黄油，用手捏匀。

5. 分2次加水，直到面团成团且有点粘手（偏湿）。全程用手随意捏面团，不要揉。

6. 把面团按平，平均分成两块，叠在一起。

7. 面团用手捏成三角形（有空可以放冰箱冷藏10分钟），表面涂点水。

8. 烤箱上层，200度，8分钟，叩击表面有“空空”回响，即可。成品表面有2mm脆壳，内部湿润。

小贴士

面粉吸水性不同，水一定要分2次加！不要一下子全倒进去。
即食燕麦片可替换成全麦面粉。
水可替换成牛奶豆浆。