好看的模具一定要有好看的食物相配，起码我这个颜值狗是这样顽固坚持的。
表白学厨新品kitty的6寸中空烟囱纸模，真的是超可爱啊(✧◡✧)180℃烤了25分钟，完全不会变色。也可以用普通6寸模具来做（如果是阳极戚风模具，注意涂油做防粘处理）
面包方子直接抓了@僖儿 蒜香奶酪包的面包部分来用。烤好出炉香香甜甜的~~
身处北方，室内干燥，南方小伙伴使用此配方时请注意预留10-20g水根据面团状态再考虑是否补充。
用料
| 面团部分 | |
| 高筋面粉 | 180g |
| 牛奶 | 100g |
| 奶粉 | 7.2g |
| 全蛋液 | 22g |
| 耐高糖干酵母 | 1.8g |
| 盐 | 2.4g |
| 室温软化黄油 | 18g |
| 细砂糖 | 23g |
| 着色部分 | |
| 红丝绒浓缩液 | 适量 |
| 抹茶粉 | 1g |
| 竹炭粉 | 适量 |
| 蔓越莓干 | 10g |
嗨，要吃块西瓜吗？西瓜面包的做法
将面团部分所有材料放入厨师机，揉至扩展阶段即可（夏天操作注意保持环境温度不要过高，最好开空调操作）
面团分成206g ，73g， 63g ，10g 四份。有点偏差没关系。随时覆盖保鲜膜，防止面团表面干燥结皮
206g的面团加入红丝绒浓缩液，揉匀。 73g面团加入抹茶粉揉匀，最后一小坨面团加竹炭粉揉匀。覆盖保鲜膜，室温（25~26℃）松弛30min
小份面团手揉操作演示。很像我们搓衣服的感觉
松弛好的红色面团，加入切碎的蔓越莓干大概揉匀后，平均分为6份，滚圆。
绿色和白色面团也都分成6份，滚圆。覆盖保鲜膜，室温下松弛15分钟
组装！红色面团翻面滚圆，整理成三角形。白色和绿色面团擀薄（不要太大），叠在红色面团表面就可以。
全部面团整形好之后放入模具，互相之间预留空间（间隔位置我用硅油纸隔开了，这样烤好就不会撕的不整齐）
黑色面团搓成细细的长条之后按扁
面团表面薄薄喷一点水之后，把黑色细条分段贴上。整形就完成了
这个烟囱模具是带盖子的，夏天的话直接盖起来放室温发酵也可以（但是注意不要发过）。发酵箱35℃，发酵40分钟左右
这是发酵好的状态，大概8分满
为了保持上表面的绿色，用锡纸包裹住表面（中间要留空隙，不要紧贴面团）
放入预热好的烤箱中层，180℃烘烤25分钟左右出炉晾凉即可。
可可爱爱的西瓜面包做好咯
小贴士
食谱中温度为烤箱内实际温度
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