烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学做小吃 > 零食

马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.74W
马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图

咸蛋苏东、是我看台湾一个综艺节目时发现的，苏东其实就是鱿鱼，而苏东是马来当地的一种叫法，切小圈后裏上面粉后炸酥，再炒制咸蛋黄将其裹上，风味独特的咸蛋苏东就做好啦！

用料  

鱿鱼 2条
咸鸭蛋 3个
料酒 2勺
蕃茄酱 2勺
面粉 适当

马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法  

  1. 买了两条新鲜的鱿鱼，三个咸鸭蛋，鱿鱼去除内脏、软骨以及外皮。

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第2张

  2. 将鱿鱼管切成圈，其它随意切成小片。

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第3张

  3. 切好的鱿鱼倒入2勺料酒腌制5分钟。

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第4张

  4. 清洗干净咸蛋后敲破取出蛋黄！

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第5张

  5. 其实两个蛋黄就可以将鱿鱼裹起，但我很喜欢咸蛋黄煎后沙沙的口感以及特有的香气，所以就用了三个蛋黄，

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第6张

  6. 将蛋黄用勺子压成泥，压的时候可以适量加一点点咸蛋白进来，这样蛋黄不会太粘，而且一会煎时也容易煎散。

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第7张

  7. 准备一碗面粉浆，50g面粉 120g水这样，我懒得一块一块沾，所以直接把鱿鱼全放到面浆里了，

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第8张

  8. 另取一些面粉，将沾着面浆的鱿鱼裹上一层干面粉。

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第9张

  9. 全部裹完后我才去炸的，在盘底先撒了一层面粉，可以防止裹好的鱿鱼粘到盘子上，叠好一层鱿鱼圈又撒了一些面粉，防粘连。

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第10张

  10. 将鱿鱼圈放入油锅中炸至金黄后捞出备用。

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第11张

  11. 炒锅中放少量油后烧热后转小火，用勺子挖出蛋黄泥放入锅中并快速的将蛋黄炒散。记得一定要小火噢！

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第12张

  12. 将炸好的鱿鱼圈倒入煎散的咸蛋黄中，

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第13张

  13. 依然是小火翻炒，让鱿鱼圈均匀的裏上蛋黄就可以啦！

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第14张

  14. 装盘后可以撒上一些葱花

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第15张

  15. 按马来的食法应该是没有番茄酱的，这是我自己加上的，因为咸蛋黄本身有味道了，所以鱿鱼在腌制时也没有下盐，这时沾下番茄酱来食用，让味道的层次更丰富了，如果不用沾酱的，可以在腌制鱿鱼的时候加入适量的盐或是黑胡椒都可以的。

    马来西亚咸蛋苏东 “金沙鱿鱼圈”的做法步骤图 第16张
Tags：马来西亚 咸蛋 苏东 鱿鱼 金沙
猜你喜欢
地道的金沙鱿鱼圈怎么做,如何烹饪金沙鱿鱼圈才更好吃 苏炸鱿鱼圈如何做才美味，怎么做苏炸鱿鱼圈简单又好吃 沙丁鱼角(马来西亚美食)食谱大全及做法，烹饪好吃的沙丁鱼角(马来西亚美食)方法 马来西亚槟城•娘惹亚参叻沙•Assam laksa食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚槟城•娘惹亚参叻沙•Assam laksa方法 地道的马来西亚叻沙怎么做,如何烹饪马来西亚叻沙才更好吃 金沙鱿鱼圈如何做才美味，怎么做金沙鱿鱼圈简单又好吃 马来西亚咸蛋鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好 黄金鱿鱼圈如何做才美味，怎么做黄金鱿鱼圈简单又好吃 番薯甜甜圈（马来西亚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的番薯甜甜圈（马来西亚版）方法 马来西亚风味之～「咸鱼五花肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚风味之～「咸鱼五花肉」方法
相关文章
马来西亚特下饭亚参鱼（快手家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚特下饭亚参鱼（快手家庭版）方法 马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚沙爹鸡肉串Satay Chicken方法 马来西亚沙嗲的做法步骤详细图,操作简单味道好 马来西亚口味的「沙葛包」食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚口味的「沙葛包」方法 马来西亚超简单网红美食，流沙蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚超简单网红美食，流沙蛋糕方法 马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚娘惹风味马来西亚辣椒鱼/娘惹叁巴酿鱼(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuff 马来西亚叻沙鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好 马来西亚娘惹ACAR鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚娘惹ACAR鱼方法 马来西亚风味鸡肉沙爹食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚风味鸡肉沙爹方法 金沙鱿鱼圈（免油炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙鱿鱼圈（免油炸版）方法
热门文章
马苏里拉金枪鱼沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的马苏里拉金枪鱼沙拉方法 沙嗲鸡肉串+沙嗲酱 --马来西亚泰国风味食谱大全及做法，烹饪好吃的沙嗲鸡肉串+沙嗲酱 --马来西亚泰国风味方法 鱿鱼圈抱蛋如何做才美味，怎么做鱿鱼圈抱蛋简单又好吃 鱿鱼圈圈如何做才美味，怎么做鱿鱼圈圈简单又好吃 马来西亚烤鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好 烤箱鸡翅鸡腿（沙爹酱马来西亚版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱鸡翅鸡腿（沙爹酱马来西亚版本）方法 appam/apom马来西亚阿帕姆 亚榜糕食谱大全及做法，烹饪好吃的appam/apom马来西亚阿帕姆 亚榜糕方法 正宗马来西亚沙嗲的做法步骤详细图,操作简单味道好 烤箱版马来西亚烧鱼(Ikan Bakar)食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版马来西亚烧鱼(Ikan Bakar)方法 马来西亚美食 • 砂锅/沙煲焖伊面食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚美食 • 砂锅/沙煲焖伊面方法 正宗美味的马来西亚鱼头米粉怎么做 马来西亚onnie onnie食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚onnie onnie方法 自制新加坡叻沙Laksa喇沙食谱马来西亚菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自制新加坡叻沙Laksa喇沙食谱马来西亚菜方法 来自马来西亚的燕窝食谱大全及做法，烹饪好吃的来自马来西亚的燕窝方法 马来西亚奶茶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚奶茶蛋糕卷方法
热门搜索
番茄肉丸面 炝炒卷心菜酸甜 电饭煲东坡肉 粤地白切鸡 无敌火锅蘸料 烤羊蝎子 简约素面 蜜汁菠萝卷 附养护传家大法 芦笋虾仁便当 详细版家常油饼 酸酸番茄夜开花 芝士炸番茄 鹰嘴豆豆腐 减脂鸡爪 韭菜火腿鸡蛋煎饭 铜盘粿潮汕美食 李干烧 鸡蛋牛奶麦粉芝士饼 兰姆 五分钟火鸡面 玛卡炖 海鸭蛋黄珍珠丸子 老酱洋芋 做披萨 ♡孜然土豆牛肉 王牌铁锅焖仙面 灰姑娘童话糖霜饼干 银耳红枣梨羹 漫画肉炒饭 超有味的炒面 焼き物 可可味麻薯包 糖醋牛排骨番茄酱 肠糖 月牙饺包法详解 麻将沙拉 咸蛋黄酥皮的凤梨酥 简单啤酒卤蛋 烤红薯地瓜 火腿肠面包液种法 简单的调味 黑胡椒猪肚汤 汤汁鲜香浓郁 夏绿蒂皇家蛋糕 herbs鸡腿 香脆芝麻薄饼快手 仅剩的一人时光
推荐内容
马来西亚「辣椒板面」食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚「辣椒板面」方法 马来西亚炒面［Mee goreng］食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚炒面［Mee goreng］方法 马来西亚版「猪脚醋」食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚版「猪脚醋」方法 马来西亚名菜：蛋丝奶油虾（干）食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚名菜：蛋丝奶油虾（干）方法 马来西亚辣酱 Sambal Balacan食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚辣酱 Sambal Balacan方法 🇲🇾马来西亚风味～「煎鸡蛋面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的🇲🇾马来西亚风味～「煎鸡蛋面包」方法 「宿舍」 马来西亚ABC汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「宿舍」 马来西亚ABC汤方法 马来西亚奶油（干、湿）老虎虾（来自马来朋友的分享）食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚奶油（干、湿）老虎虾（来自马来朋友的分享）方法 马来西亚Jawa面脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚Jawa面脆饼方法 咸咸西多士配金枪鱼沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的咸咸西多士配金枪鱼沙拉方法 广西釀豆腐卜（马来西亚版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广西釀豆腐卜（马来西亚版）方法 马来西亚白咖喱火腿蛋泡面食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚白咖喱火腿蛋泡面方法 正宗马来西亚ABC汤食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗马来西亚ABC汤方法 马来西亚名吃 港式马拉糕、炸鱿鱼圈食谱大全及做法，烹饪好吃的港式马拉糕、炸鱿鱼圈方法 ABC营养汤——方子来自马来西亚食谱大全及做法，烹饪好吃的ABC营养汤——方子来自马来西亚方法
最近更新
  • 豆角肉丁水煎包
  • 堂妈小厨——蛋黄肉粽
  • 广式薄撑小吃（咸）
  • 办公室超简单无糖燕窝蛋挞—只有会打蛋的人，没有不能做的挞【易小炖燕窝厨房】
  • 黄咖喱牛肉
  • 烤贝贝南瓜无花果藜麦饭
  • ┏ (^ω^)=☞红烧狮子头
  • 红豆沙汤圆（小美版）
  • 记录：咸味吐司
  • 酱烧什锦
  • 橙味儿米糕
  • 初二的面
  • 荷花天妇罗
  • 珍珠小馒头【宝宝辅食】
  • 力娇酒煨牛腩土豆西红柿
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.