这段时间因为封城，大宝想吃个沙丁鱼角却没买上。所以唯有自己研究，用面包也可以做出沙丁鱼角……感觉不错的。你们觉得呢？
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 辣椒 | 2条 |
| 蘑菇 | 4朵 |
| 香肠 | 2根 |
| 罐头沙丁鱼 280克 | 1罐 |
| 面包 | 8片 |
| 盐 | 1小汤匙 |
| 糖 | 1小汤匙 |
| 蕃茄酱 | 1汤匙 |
| 辣椒酱 | 1汤匙 |
沙丁鱼角(马来西亚美食)的做法
准备好的食材
把蘑菇，香肠，辣椒切丁…… 大葱切丝
热锅先放入牛油加入大葱翻炒，爆香。
加入香肠丁翻炒。
再加入蘑菇丁和辣椒丁翻炒。
倒入罐头沙丁鱼。把沙丁鱼的鱼骨挑出来……
翻炒中把沙丁鱼都弄碎……
放入糖。
放入盐。
放入辣椒酱。
再放入番茄酱调味。
继续翻炒至沙丁鱼略干状。
面包皮都切掉，然后杆扁。
沙丁鱼放入，尽量都把沙丁鱼放在中间，方便封面包口。
包好的沙丁鱼面包如图。
在热油下锅炸至金黄色。
炸好的面包沙丁鱼角如图。
小贴士
🎈不爱蘑菇的可以不加。
🎈可以自己加入一些番茄丁。
🎈芝士爱好者可以自己加入一小片芝士片。
🎈沙丁鱼翻炒必须炒至略干，不然放入面包封口时很容易把面包弄破。
🎈要容易面包封口可以涂上一点蛋液。
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