简单好吃的豌豆黄

打小就爱这一口

用料  

简单好吃的豌豆黄的做法  

1. 干豌豆瓣适量，不用泡

2. 糖：豌豆瓣：水=1:1.2:2

3. 电饭锅煮粥档90分钟

4. 喜欢吃细腻的可以过筛，我是比较喜欢吃带着豆瓣感觉的。倒入容器中，容器不用刷油

5. 放入阴凉处自然晾凉，凉透后倒扣在板子上

6. 切适宜大小入盘，也可直接用勺挖着吃，超爽

小贴士

口感软糯细腻又有韧劲，不用去小吃店了。
水的多少不用太纠结，如果煮完豆子还没达到要求的程度，就再加水继续煮。直到满意为止。
糖的多少依个人喜好