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茴香豬肉煎餃

欄目: 煎 / 發佈於: / 人氣:3.18W
茴香豬肉煎餃的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

麪醬
面
豬肉 （肥瘦適宜，我沒放肥肉）
茴香
葱末
薑末
色拉油
鹽
五香粉

茴香豬肉煎餃的做法  

  1. 先用温水活好面，揉成麪糰，放在面案上，醒着。之後準備肉餡。將豬肉（肥瘦適宜，我沒放肥肉）洗淨剁成肉餡（胖達令不喜歡買現成的肉餡，覺得自己剁的乾淨些），放入茴香段、葱末、薑末、色拉油、鹽、麪醬和五香粉，用筷子朝一個方向攪勻。包成餃子。擺入平底鍋，倒入半油半水至餃子三分之一高度（用半油半水才能不糊又能使肉煎熟），小火煎制15分鐘左右就可以吃了

Tags：茴香豬肉煎餃 好吃 茴香 豬肉
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