一直聽茴香豬肉餃子,南方人好像幾乎不做,今日特意嘗試
用料
茴香豬肉雞蛋餃的做法
茴香洗乾淨,根部切除
豬肉剁,雞蛋炒好,葱姜酒,鹽,糖,醬油,花椒水,加入茴香(茴香洗乾淨直接剁碎即可)
來不及杆麪皮,直接買了餃子皮,包起來
柳葉
搞定