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烤鱸魚（烤箱版）

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:2.19W
烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃

喜歡這種類似幹鍋的感覺，魚菜一鍋，一個菜全搞定😃😃適合懶人做菜😂😂

用料  

鱸魚 一條（一斤多）
土豆 一個
藕 一節
豆腐 一塊
黃瓜 一根
豆芽 適量
洋蔥 半個
料酒 ③勺
鹽 適量
郫縣豆瓣醬 100g
菜籽油 適量
蔥薑蒜 適量

烤鱸魚（烤箱版）的做法  

  1. 鱸魚清洗乾淨，去鰓，改花刀，用鹽，料酒，胡椒粉，薑絲，蔥絲，滴兩滴白醋醃製魚十五分鐘

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 把想吃的蔬菜切好備用，我個人比較喜歡土豆，藕，黃瓜，豆腐等（想吃各種菜都可以任性配）

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 熱鍋下油，燒熱，把魚表面水分吸一下，炸至金黃色，撈出備用（中火炸，大火易糊，太小火炸出來軟的，不脆）

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 留點油，炒香蔥，姜，大蒜，洋蔥，然後加入土豆片，藕等蔬菜，過一分鐘再加入兩大勺郫縣豆瓣醬，

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 炒至⑦分熟，適量加入適量鹽

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 少加些高湯或者水，燒開後，蓋鍋蓋悶兩分鐘，留點汁，同時烤箱預熱上下200

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 個人喜好黃瓜脆些，所以沒有放一起悶，直接放烤盤

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 撈出蔬菜在黃瓜上面，放上魚，把汁澆在魚上，可以撒點白芝麻和蔥，我家沒有就沒有放白芝麻

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 十五分鐘後靜等美食

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

  10. 出鍋了，喜歡脆點的直接吃魚，喜歡有料的，可以沾點汁，很美味哦

    烤鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張

小貼士

魚要新鮮的，醃製入味，炒蔬菜起鍋前，試一下味道，尤其是鹽，稍微留點湯汁，更好哦

Tags：烤箱 鱸魚 好吃 烤鱸魚烤箱版
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