這道檸檬鱸魚是我10歲的兒子照著義大利菜譜做的。自從我送他一本菜譜之後，連著幾個週六，他都會像模像樣的展示他的廚藝，而且每一次都讓我和老公驚喜不已。
用料
| 海鱸魚 | 1條 |
| 檸檬 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 香蔥 | 適量 |
| 迷迭香 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 乾白葡萄酒 | 3勺 |
| 橄欖油 | 3勺 |
香烤鱸魚的做法
先把鱸魚（我用的是海鱸魚）洗淨後用廚房紙吸乾水份，用餅乾紙墊入烤盤，然後撒洋蔥、蔥花、抹鹽、迷迭香放入魚肚內，檸檬切片放最上面，撒一層胡椒粉，靜置半小時入味。
烤箱預熱至200度，把魚用餅乾紙包緊，放入烤箱。
20分鐘左右之後把餅乾紙敞開，再烤10分鐘就出爐啦！
自制魚蘸料～茴香切碎，大蒜6瓣左右切碎。
油燒熱後，將茴香、蒜泥放入鍋內炸香。
炸好啦
開吃吧！又香又嫩，尤其是配上茴香蒜泥醬，簡直了～👏🌟😋
烹飪屋
