![砂鍋鮑魚的做法步驟圖，砂鍋鮑魚怎麼做好吃]( "砂鍋鮑魚的做法步驟圖，砂鍋鮑魚怎麼做好吃")
用料
| 鮑魚若干個 | |
| 蒜米 薑片 香蔥段 | |
| 砂鍋醬 | |
| 味精 雞粉 糖 老抽 蒜蓉 美極鮮醬油 東古醬油 雞汁 香油 料酒 | |
| 生粉少許 | |
砂鍋鮑魚的做法
將鮑魚宰殺乾淨，鮑魚殼刷淨，鮑魚表面打上十字花刀，一面即可，
將鮑魚放入碗中，加入以上所有調料 拌勻
砂鍋置火上燒熱，加入少許色拉油，放入薑片，加入蒜米墊底，放入香蔥段，將鮑魚殼擺放在上面，鮑魚放入鮑魚殼內
蓋上砂鍋蓋中火4至5分鐘即可，
出鍋撒上蔥花即可！
小貼士
1.挑選鮑魚時觸碰它會動則說明是新鮮的，鮑魚肉完全把殼蓋上的說明肉質比較厚實。
2.鮑魚雖好吃，但感冒發燒或喉痛的人不宜食用
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