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發表於:01-01
豬蹄是養顏的好東西,富含膠原蛋白!以前我就是燉湯喝,後來跟單位伙食團的師傅學到了調料的做法,這樣少湯的燉法感覺對高血糖的我來說很友好!用料豬蹄1只(約750克)白蘿蔔1個海帶250克鹽、油、小...
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發表於:01-14
用料豬蹄1只蘿蔔1根姜4片鹽2-3克蘿蔔豬蹄的做法豬蹄焯水,白蘿蔔去皮切塊,薑片適量,水不超過蘿蔔或者豬蹄頂部,加鹽上汽後大火5分鐘,轉小火10分鐘出鍋...
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發表於:01-18
豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。海魚鰾的營養成分:魚鰾是一種高蛋白、低脂肪且含有較豐...
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發表於:06-04
本意是喝豬蹄湯,奈何電壓力鍋燉不出奶白湯,期待以後改進。用料豬蹄2只料酒1勺(15毫升)生薑(焯水用)8片八角6個花椒(不喜歡可不放)20~30粒生薑(燉豬蹄用)6片大蔥(切長段)大半根大蔥(切末兒)適量蒜(搗成...
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發表於:12-06
20年的春節因為新型冠狀病毒而有點不尋常,為了不添亂老老實實呆家裡,想吃燒烤吃不到,外賣不放心,乾脆自己動手做。注:為重慶燒烤口味,要剪碎的那種。用料你想烤的食材隨意泡椒泡姜泡蘿蔔少量...
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發表於:09-27
天氣漸漸涼了,週一為家人燜上一鍋豬蹄煲,一整天都能量滿滿用料豬蹄半邊蘿蔔2根幹魷魚5條蒜片10片蠔油2匙老抽3匙鹽2匙芹菜1棵清水200毫升蘿蔔燜豬蹄的做法備好蒜片,幹魷魚浸泡片刻,蘿蔔切...
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發表於:05-14
前天做紅燒肉,今天燉大豬蹄子,明天準備做粉蒸肉。反正最近就是和豬肉槓上了😋😋😋😋😋😋😋用料蘿蔔乾(泡發過的)200g豬蹄1200g冰糖10克啤酒1瓶料酒10g生抽10g老抽5g油5g醋3g油5g生薑10g...
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發表於:06-19
用料豬蹄半隻蘿蔔1根大蒜3顆姜一小塊片鹽2小勺酒半鍋鏟生抽半鍋鏟草果1個香葉3片辣椒6個豬蹄燜蘿蔔的做法蘿蔔切小塊,大蒜切段!半隻豬蹄切好、洗淨、綽水!準備香味3片,草果1個,辣椒6個!熱鍋...
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發表於:07-13
短腿又香又肥嫩的小香菇,吃過了就忘不了,香菇營養豐富,富含人體所需多種氨基酸。用料小香菇10來朵豬蹄小半隻蘿蔔半根姜1片不二香菇蘿蔔燉豬蹄的做法不二精選短腳小香菇,清洗一下,清水泡20...
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發表於:11-10
豬蹄富含大量的膠原蛋白,蘿蔔的營養價值自不必說,將豬蹄和蘿蔔搭配一起煮肥而不膩。美味之餘還美容,特別適合女性,能讓面板緊緻有彈性,由內而外的散發美麗,比擦什麼膠原蛋白的護膚品還有效!另...
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發表於:09-05
墨魚乾蘿蔔豬腳湯用料:豬腳半隻約500克,墨魚乾2小個,蘿蔔一根,鹽、胡椒粉適量,用料豬蹄半隻蘿蔔豬蹄湯的做法墨魚乾蘿蔔豬腳湯用料:豬腳半隻約500克,墨魚乾2小個,蘿蔔一根,鹽、胡椒粉適量,...
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發表於:11-21
懷孕時好閨蜜曾經做給我吃的~豬蹄吃完沒吃飽閨蜜給下了龍鬚麵~那個滿嘴濃郁膠原蛋白爽滑感簡直是畢生難忘啊~用料小蒜苗1根蔥1根姜3片花椒1勺香葉4片桂皮1塊八角1個醬油3勺冰糖4小塊鹽少...
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發表於:12-04
熟食店裡每次買的豬蹄不是薰的就是醬的,自從朋友家裡吃過一回不加任何顏色任何調料燉煮的爛乎乎的豬蹄,蘸著濃稠的蒜泥,那種清燉出來感覺完全保持了食材的原味,念念不忘。用料豬蹄2只花椒2...
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發表於:09-30
冬天時,特別喜歡喝豬腳湯/蹄花湯,尤其要配上一份好吃的蘸料~下面這個配方是我們家比較喜歡的,蘸上醬料的豬腳啊那個美味啊~~~有時候我們吃火鍋也會用這個蘸料,在這裡分享給大家。覺得味道略重...
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發表於:04-11
用料豬蹄1⃣️只料酒適量姜3片八角3個鹽適量冰糖適量醋2勺生抽適量老抽2勺蠔油1勺小蔥適量蘿蔔燉豬蹄的做法將豬腳洗淨焯水,加入蔥、姜、八角、料酒,炒好水後洗淨備用鍋中倒入適量的油,放入...
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發表於:11-29
用料豬蹄1只蘿蔔1根姜5片蔥6根鹽2勺豬蹄蘿蔔湯的做法豬蹄洗淨瀝乾熱鍋燒油,放入蔥姜爆香加入豬蹄煸炒至變色加入熱水煮開撇乾淨浮沫,轉小火蓋蓋燜煮40分鐘蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊,沖洗下煮...
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發表於:10-03
用料豬蹄1只蘿蔔1根冰糖一小塊蠔油1勺柱候醬1勺姜適量小蔥適量鹽適量白米醋一茶匙高壓鍋版蘿蔔燉豬蹄的做法白蘿蔔削皮切滾刀塊,備用。豬蹄冷水下鍋,焯水,撈出,逐塊肉用清水洗乾淨,瀝乾水。...
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發表於:04-16
家鄉傳統說秋天吃蘿蔔是“賽人蔘”,而吃豬蹄可以美容,總之這是道吃完讓人年輕貌美的菜。用料食材步驟如下圖【蘿蔔燉豬蹄】的做法「食材」白蘿蔔/豬蹄/生薑/大蒜葉/香蔥料酒/鹽/「步驟」...
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發表於:01-05
門牙菜譜記錄完全是怕日後忘記好吃菜的菜譜,找個地方自留,路人廚友有緣相見啦~用料蘿蔔半根蔥三四根姜三四片冰糖兩小塊味精少量鹽適量生抽適量小米辣一隻蒜兩三瓣超鮮的蘿蔔湯+蘿蔔蘸料...
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發表於:07-23
用料土豆1個胡蘿蔔半根八角2個鹽適量料酒1勺鮑魚5只豬蹄1只生抽1勺姜2片蔥花適量鮑魚豬蹄燉胡蘿蔔土豆的做法醬豬蹄掰開備用胡蘿蔔切滾刀塊土豆切滾刀塊鮑魚一切四半將胡蘿蔔煎軟加蔥...
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發表於:09-18
用料牛蹄筋白蘿蔔桂皮1塊八角2顆香葉2片乾紅辣椒3個花椒10粒小茴香10粒姜2片大蔥3段老抽1勺生抽1勺鹽適量蘿蔔燉蹄筋的做法牛蹄筋洗淨切塊鍋中下油加入大蔥和姜炒出香味加入蹄筋略炒加...
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發表於:12-10
第一次用砂鍋煲湯就知道砂鍋的好了,膠原蛋白全部儲存在濃郁的湯汁裡面,喝了感覺自己不僅面板白白,還肥三斤!!!用料豬蹄兩根玉米蓮藕鹽生薑玉米蓮藕燉豬蹄(另附青椒蘸料做法)的做法豬蹄剃淨毛並...
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發表於:04-22
豬蹄燉蘿蔔的功效:消除積食提高消化功能;補充膠原蛋白,美容養顏😍用料豬蹄3只白蘿蔔1個姜1塊枸杞10-20粒食鹽適量蘸水:幹辣椒6-10個小蔥2根雞精2克生抽1勺食鹽2-5克消食燉品“豬蹄燉蘿蔔...
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發表於:02-03
中文名蘿蔔燉豬蹄主要食材豬蹄,蘿蔔分類快手菜,湯羹,燉用料豬蹄只蘿蔔根鹽克豬腳【蘿蔔燉豬蹄】白蘿蔔的做法豬蹄燒毛腥,洗淨斬塊冷水下鍋加料酒焯水鍋中放豬油。放入豬蹄炒出油脂,加入開水...
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發表於:12-06
天氣寒冷,煲一鍋熱呼呼的營養滋補湯,既營養滋補,又暖身養胃。常言說:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方。寒冷的冬季,適當的吃些蘿蔔對人體大有好處哦。今天俺就用蘿蔔與豬蹄煲了一鍋湯,整整煲了...