超簡單快速,乳酪和馬卡龍的搭配也很好,還可以搭配果醬做成餡中餡。記錄個常用配方備用。
用料
馬卡龍夾餡之簡易乳酪霜的做法
奶油乳酪、黃油切小塊,室溫充分軟化。
加入糖粉將所有食材打至順滑即可。
小貼士
此分量可以製作馬卡龍夾餡約40個。這是基礎配方,如果想要更香濃,可以加些淡奶油或朗姆酒。