最近減肥，好久都沒來下廚房。今天一時興起自創了這個新菜，其實就是把自己想吃的全部放一起，哈哈！我全部用的橄欖油，普通的油也是一樣的。
用料
| 洋蔥 | 一個 |
| 豆皮 | 若干 |
| 豆泡 | 若干 |
| 豆乾 | 若干 |
| 龍利魚 | 一條 |
| 青紅椒 | 各一 |
| 牛肉丸 | 若干 |
| 墨魚丸 | 若干 |
| 杏鮑菇 | 若干 |
| 芹菜 | 一小把 |
| 蒜 | 一頭 |
| 姜 | 一小塊 |
| 李錦記拌飯醬 | 三分之一瓶 |
| 花椒，黑胡椒粒，白胡椒粉，孜然粉，蠔油，橄欖油 |
香鍋龍利魚的做法
菜洗淨切好備用，龍利魚切一釐米厚度的片狀，用蠔油，黑胡椒，白胡椒，孜然，鹽橄欖油抓勻醃製15分鐘以上。用一個炒鍋倒入油，姜蒜花椒，還有三分之一瓶李錦記拌飯醬炒香，再依次倒入杏鮑菇，牛肉丸，墨魚丸，豆乾豆皮豆泡，青紅椒炒勻，味道淡的話還可以加一點醬油。
用一個大一點的鍋，倒入油，鋪上洋蔥，我自己用的是電燒烤爐的烤盤，沒有的話用平底鍋也可以噠！
倒入剛才用醬炒好的豆皮牛丸等
再把醃製好的龍利魚鋪在表面，繼續加溫，我用的電燒烤爐，所以一直在烤著加熱
表面再放上芹菜
繼續加熱三到五分鐘，直到魚肉發白變熟，過程中可以用筷子輕輕的翻拌一下，以免底部燒焦。
這時候就可以盡情享受啦！
再有一碗米飯，人生簡直完美！！！
小貼士
一通百通，同樣的方法加入不同的菜，只要你喜歡，怎麼變都可以好吃到爆！
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