香嫩龍利魚

今天就來做個兩道又香又嫩的魚肉小食，大寶寶可以做成魚肉小零食，小寶寶可以做成軟嫩好嚼的魚糕，我相信就算是不喜歡吃魚的寶寶也能吃上很多哦~趕緊來試試吧

用料  

香嫩龍利魚的做法  

1. 準備食材：龍利魚80克、三文魚蝦片2袋、玉米澱粉5克、雞蛋1個、蝦皮香菇粉適量。

2. 把龍利魚的肉處理好，切碎，放入碗中，切上一片檸檬，醃製去下腥。

3. 醃製完成了，放入攪拌機的絞肉杯中，絞成肉泥。

4. 倒入碗中，加入玉米澱粉，撒上些蝦皮香菇粉調味。

5. 攪拌均勻，直到沒有澱粉為止~

6. 雞蛋打入碗中攪散。

7. 把三文魚蝦片用擀麵杖擀得碎碎的，倒入小盤中~

8. 取適量的魚泥，在手中，捏成小長條，或者團成小球都是可以的哦~

9. 看，一個一個的小魚柳是不是很可愛呀~

10. 把魚柳放入雞蛋液中，裹滿蛋液。

11. 再裹上一層三文魚蝦片。

12. 烤盤上，鋪上一層烘焙紙，把魚柳放在烤盤上~

13. 放入烤箱，上下火160度，烤20分鐘，熟透就可以了哦~

14. 外層酥酥的，內裡超級嫩，給寶寶做零食，或者搭配主食吃都是不錯的哦，而且不是油炸的，更健康，也不用擔心寶寶吃多哦~

小貼士

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