這款香辣龍利魚外皮酥脆,肉質鮮嫩爽滑,薄荷和女兒的至愛之一🥰你也來試試吧!好吃又不上火的節奏哇。
用料
龍利魚 | 3條(隨意) |
麵粉 玉米澱粉 | 適量 |
以⬇️調味料醃製龍利魚 | |
蒜蓉 胡椒粉 鹽 雞精粉 料酒 辣豆瓣醬 ⚠️油半湯匙 | |
香辣龍利魚的做法
準備食材,龍利魚解凍洗淨,瀝乾水分,倒入調味料醃製20分鐘(⚠️辣豆瓣醬按自己口味加入哦)
麵粉+玉米澱粉混合,龍利魚兩面抹上混合粉,(蒜粒可以去掉,我一起煎了 隨意哈)
熱鍋倒油,油量比平時炒菜多些,放入龍利魚回來煎至熟(蓋上蓋子 這樣會更好受熱均勻,隨意呀)
一道簡單美味香辣龍利魚可以開動啦!😋😋😂