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平底鍋鐵板花甲

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.05W
平底鍋鐵板花甲的做法步驟圖，怎麼做好吃

想念燒烤店的鐵板花甲，自己也來嘗試一下

用料  

花甲 500g
大蒜 2頭

平底鍋鐵板花甲的做法  

  1. 買回來的花甲加鹽吐沙後放入鍋中煮開，鍋里加料酒，薑片去腥

  2. 2頭蒜剁成蒜末，兩個小米辣，製作蒜蓉，鍋裡放油，油熱下蒜末，小米辣，翻炒幾下加點啤酒或者水，然後生抽耗油雞精鹽調味，撒點蔥花

  3. 煮開的花甲掰開留下有肉的那一面，鋪在平底鍋裡，然後把蒜蓉鋪在花甲上，從鍋的邊緣倒點油和水，開中小火

  4. 撒上蔥花開吃

    平底鍋鐵板花甲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張
Tags：平底鍋 平底鍋鐵板花甲 鐵板 花甲 好吃
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