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芝士華夫餅

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芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃

覺得這個配方很簡單而且又好吃,最重要的是這個華夫餅可以作為一道營養豐富的早餐

用料  

雞蛋 2個
低筋麵粉 70克
牛奶 90克
細砂糖 20克(這個糖量不那麼甜,喜甜可放30克左右)
黃油 50克
朗姆 一點點(可不放)
芝士片 一片或兩片

芝士華夫餅的做法  

  1. 黃油隔熱水融化後加入朗姆酒、牛奶和雞蛋黃攪拌均勻

    芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃 第2張
  2. 低筋麵粉過篩加入蛋黃液裡攪拌均勻

    芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃 第3張
  3. 細砂糖加入蛋清裡用電動打蛋器打發成溼性發模形狀

    芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃 第4張
  4. 把打發好的蛋白加入到蛋黃麵糊裡,用刮刀拌勻,然後把麵糊倒入華夫餅模具裡

    芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃 第5張
  5. 放烤箱中層,170度烤22分鐘

    芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃 第6張
  6. 香噴噴的華夫餅出爐了

    芝士華夫餅的做法步驟圖,芝士華夫餅怎麼做好吃 第7張

小貼士

每個家庭的烤箱效能可能都不同,所以要根據自己烤箱的效能去調整烘烤的時間和溫度

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