鮮蝦在其他場合都會變成焦點，唯獨放進粥鍋裡熬煮，卻是個例外。你知道它的存在，卻不太在意他的存在。米和蝦早就融為了一體。蝦肉的鬆嫩，便於人體嚇唬吸收，適宜身體虛弱以及病後需要調養的人群食用。
（可盛兩碗）
用料
| 大米 | 100克 |
| 鮮蝦 | 200克 |
| 油條 | 半根 |
| 薑絲 | 10克 |
| 蔥 | 30克 |
| 香油 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 清水 | 1100ml |
食美粥-海鮮粥系列|“油條鮮蝦粥”砂鍋燉鍋做法易學易做 海鮮粥的做法
先將大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。
砂鍋中加入清水1100ml，大火燒開。放入泡好的大米大火燒開，轉小火熬煮30分鐘
基圍蝦洗淨後去掉蝦線，去頭切開蝦背。放入白胡椒粉、料酒醃製10分鐘左右。
將醃好的蝦、薑絲放入砂鍋中繼續熬煮10-15分鐘。
放入鹽、蔥花、香油攪勻關火即可。
最後撒上油條
小貼士
好粥是熬出來的
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