要过年啦
今年依然在美帝过年
分享一种30分钟就能完成的饺子
就算不能回国,也要乖乖吃饺子哦!
用料
肉馅儿(火鸡肉/鸡肉/猪肉均可) | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
玉米肉馅儿饺子,在美帝包简单美味的饺子-新年快乐!的做法
这次我用的火鸡肉,纯瘦肉,比较不会胖
玉米和肉馅的比例在1:1-1:1.5之间即可
加入大量香油、盐,少量蚝油,糖调味。怕腥就再加少许料酒或者花椒油去腥。
搅拌均匀
这次用的真味的蔬菜饺子皮,比它们家白色的传统款薄,我比较喜欢。而且味道很清新
因为油其实算少的,肉馅也比较干,可以每个饺子多包点馅儿哦
如果要冻起来记得底部撒一点面粉防粘
小贴士
调好肉馅可以尝尝味道,比较咸会比较好
盐和糖的比例3:1左右