消耗苹果的绝佳方法！还可以晚上混合好材料，早上花十多分钟就能吃上快手的可口早餐！
用料
| 苹果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 1小撮 |
| 玉米油 | 35克 |
| 自制酸奶 | 40克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 泡打粉 | 2克 |
苹果蛋糕圈的做法
苹果切粒。料理机中放入鸡蛋、油、酸奶、糖、盐和大部分的苹果粒，打碎成糊状。
筛入粉类，翻拌均匀。
放入剩余的苹果粒，翻拌均匀。静置15分钟。
预热电饼铛，倒入面糊，盖盖，烤至两面上色满意即可取出，烤网上晾凉。
也可用蛋糕模盛装好，入烤箱170℃，10至15分钟。
小贴士
材料浓稀影响不会很大，尽管口感会有不同，但都很可口！
造型可随意更换，用现成的工具就好。
实在连模具都没有，就可以减少酸奶的量，调成浓稠的面糊，用平底锅小火煎成松饼！值得一试！
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