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养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.58W
养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤

用电压锅能快速出胶也不用看管，时间到了有提示音，步骤简单不繁琐，轻轻松松就能吃上满满胶质的银耳羹；
以下是3-4人份量~

用料  

干银耳 半朵
去芯莲子 38克
百合 30克
红枣 8颗
枸杞 30-40粒
冰糖 35粒

养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法  

  1. 银耳凉水浸泡3-4小时后，撕小块，洗净沥干；莲子洗净沥干；

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 锅内加入满满三碗半清水，加入银耳、莲子；

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 上盖，电压锅豆/蹄筋键开煮；【大约煮40分钟】

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 红枣去核切片；

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 百合、红枣、枸杞洗净，沥干备用；

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 52分钟后，电压锅第一次工作完成并自动排完气，开盖；

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 倒入先前备好的百合、红枣、枸杞和冰糖；

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 用勺子轻轻搅拌一下后，上盖，粥/羹键进行第二次压煮；

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 大约30分钟后，电压锅第二次工作完成并自动排完气，开盖，用勺子再次轻轻搅拌一下即可盛出享用了🤗

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 莲子第一次加，百合第二次加，它们都还在🙈~

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 成品图~

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 来个动图看看，是不是黏稠黏稠的~~都是满满的胶质~

    养生羹 银耳百合莲子羹 轻松出胶 电压锅版的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

1️⃣银耳虽然单薄，但是要煮得黏稠出胶，可是要费些功夫的，浸泡3-4小时又撕得碎碎的是一个比较省力的做法；

2️⃣耐煮时长:银耳>莲子>百合>红枣>枸杞，百合不耐煮，红枣煮太久颜色会变黑还苦，所以百合红枣和枸杞第二次再加。

Tags：莲子 养生 出胶 百合 锅版
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