在这个温暖又舒适的季节里，
你会不会带一些美味的甜点，
约上三五好友一起来一次野餐？
这款抹茶曲奇，既简单又美味。
公众号：烘焙老虎pro
用料
| 黄油（软化） | 100g |
| 糖粉 | 60g |
| 鸡蛋（常温） | 1个 |
| 低筋面粉 | 160g |
| 抹茶粉 | 1.5tbsp |
| 泡打粉 | 1/2tsp |
抹茶白巧克力软曲奇的做法
将黄油软化，放入搅拌碗中，用刮刀拌匀
倒入糖粉，搅拌均匀
分4-5次加入打散的鸡蛋，每次拌匀后再加下一次
加完鸡蛋的状态
筛入低筋面粉+泡打粉+抹茶粉
用刮刀拌成均匀的面团，保鲜膜包好，冷藏30分钟
将冷藏好的面团，平均分成20份
将面团揉成球形，压扁后包入一块巧克力币
收口后捏成扁扁的样子
入预热至170度烤箱，10分钟左右
即使凉了之后，巧克力也还是软的呢
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