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豉汁清蒸带子

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豉汁清蒸带子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲜带子 半打
豆豉 20粒
蒜头 5颗

豉汁清带子的做法  

  1. 将带子去半边壳,用刷子洗净,蒜头,豆豉洗净后剁碎,加入1茶匙盐搅匀

  2. 将搅匀的豆豉蒜泥铺在带子上,大火清蒸5分钟

  3. 在锅里煮滚2汤匙滚油,趁热浇入带子上,洒上葱花即可