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  • 清燙小卷如何做才美味,怎么做清燙小卷简单又好吃
    发表于:12-06
    用料小卷半斤水500克盐10克米酒1大勺清燙小卷的做法水滾下小卷,水再滾熄火,過冷水,完成...
  • 小清新蛋卷如何做才美味,怎么做小清新蛋卷简单又好吃
    发表于:07-22
    好看到舍不得吃🍳🍳🍳用料鸡蛋3只小清新蛋卷的做法打鸡蛋时,蛋白跟蛋黄分开装,蛋白加一点盐,充分搅拌。用油热好锅,先煎蛋白,8成熟了就淋上蛋黄,待蛋黄有7成熟时关火,最后把鸡蛋卷起来。小贴...
  • 小清新春卷如何做才美味,怎么做小清新春卷简单又好吃
    发表于:10-20
    一直很爱清新爽口的越南春卷。昨天在超市买到了米纸,有机生菜和黄瓜。周末吃的油腻,所以只加了自制了的蛋皮,基本算素卷。本来还想切胡萝卜丝,结果家里大小都等不及要吃,就直接上桌了。虽然...
  • 燙麵韭菜盒子(自由发挥)食谱大全及做法,烹饪好吃的燙麵韭菜盒子(自由发挥)方法
    发表于:01-06
    主要紀錄用小美機燙麵揉麵程序,內餡自由發揮,我家的韭菜盒子没有鸡蛋的,也不知算不算盒子用料韭菜(切碎)肉碎粉丝(切碎)紅蘿蔔碎芹菜面皮:開水160克麵粉400克冷水80克鹽半茶匙燙麵韭菜盒子(自由...
  • 小清新花卷如何做才美味,怎么做小清新花卷简单又好吃
    发表于:10-08
    用料面粉1000克菠菜1把安琪酵母10克小苏打2克姜黄粉一丢丢水600毫升小清新花卷的做法面粉一半加水加5克酵母,一半加菠菜打的汁加5克酵母,和面团发两倍大取一种颜色一小团擀开用模具沓成...
  • 燙苋菜如何做才美味,怎么做燙苋菜简单又好吃
    发表于:06-25
    用料苋菜1把生抽3勺蒜4瓣油少许燙苋菜的做法洗干净烧开水,放菜下去捞起来,把水挤干,最后浇上酱油大蒜汁即可小贴士油烧热后,放大蒜下去爆香,加点酱油...
  • 可可戚風蛋糕(燙麵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚風蛋糕(燙麵版)方法
    发表于:04-23
    配方修改自Facebook,StephaineCheng的燙麵可可戚風。燙麵蛋糕體更加濕潤、細膩,毛孔也均勻細小。以下材料可製作18cm活底圓形蛋糕模一個,製作之前煩請先詳細閱讀製作過程及小貼士。用料蛋...
  • 實現青團自由🤓燙面法食谱大全及做法,烹饪好吃的實現青團自由🤓燙面法方法
    发表于:02-20
    天天看朋友圈的親戚朋友曬照片,嘴饞😋讓老媽子送來她自己住的艾草,➕我的手藝😁實現青團自由啦🤓用料糯米粉250克澄粉(或者粘米粉)50克油15-20克艾草(➕點食用小蘇打)200克左右鹹蛋黃6-9...
  • 百香果戚風蛋糕(燙麵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果戚風蛋糕(燙麵版)方法
    发表于:04-22
    配方修改自FB神老師「百香果戚風」,可做18cm中空戚風蛋糕模一個(原方是兩個,以下配方是一個量)。製作前請詳細閱讀製程及小貼士。用料玉米油43克低筋麵粉84克百香果汁(濾籽後的果汁)64克蛋黄...
  • 小四卷or瑞士卷?                     傻傻分不清楚食谱大全及做法,烹饪好吃的小四卷or瑞士卷?                     傻傻分不清楚方法
    发表于:03-24
    最开始是觉得外头卖的瑞士卷特别漂亮,所以很想自己试试。结果翻了好多方子,发现操作方法其实跟戚风蛋糕一样,就是放在烤盘里烤,最后卷起来就行,而且不会出现塌腰回缩的情况,多好!于是想试一试...
  • 小清新的芒果小山卷食谱大全及做法,烹饪好吃的小清新的芒果小山卷方法
    发表于:12-18
    草莓小山卷让大家做的不亦乐乎,我也追星般的做了好几次,但是草莓最近吃的有点多,再好吃的东西也不能老吃呀是不亲!那又想吃水果味的小山卷肿么办呢?在超市里一通踅摸,跟芒果来电。。。那么就...
  • 銀座/ 普爾曼吐司(燙種)食谱大全及做法,烹饪好吃的銀座/ 普爾曼吐司(燙種)方法
    发表于:12-08
    什麼都別說,做就好了哈用料燙種山茶花/SK特高筋麵粉(superking)20%鹽巴2%糖2%沸水20%本種山茶花/SK特高筋麵粉(superking)80%奶粉4%糖6%水70%鮮酵3%黃油6%銀座/普爾曼吐司(燙種)的做法封面圖...
  • 清真小吃——糖卷果食谱大全及做法,烹饪好吃的清真小吃——糖卷果方法
    发表于:05-08
    我生长在一个传统的回族大家庭,妈妈是一个传统的回族主妇,她会做很多很好吃的东西,小时候看妈妈做驴打滚,年糕,炸糕,这道糖卷果我最喜欢,又香又面又糯,还有酸酸甜甜的果脯和香脆的干果——就是...
  • 清爽单纯抹茶卷(小六卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的清爽单纯抹茶卷(小六卷)方法
    发表于:03-22
    小四卷、小五卷、小六卷,甚至小七卷我也都尝试过了,全部都是四个鸡蛋,但低粉、水(或牛奶)、油都分别是40g、50g、60g和70g,糖都是酌情减量的。低粉、水(或牛奶)、油越少,烘烤使用的温度越高时间...
  • 秋涼清心燙如何做才美味,怎么做秋涼清心燙简单又好吃
    发表于:11-09
    秋天,總覺得幹幹的,喉嚨有點很不爽的感覺,皮膚也幹幹的!!心情也有點浮躁感!今天我為大家做一道適合所有人喝的湯!!喝完了,以上的問題,去一個小便就沒有了!(排出身體)用料鴨梨3個瘦肉400克生薑3片...
  • 高級生食吐司(液種、燙種)食谱大全及做法,烹饪好吃的高級生食吐司(液種、燙種)方法
    发表于:09-15
    高水麵團,新手怕翻車用料液種山茶花100克18%飲用水100克18%新鮮酵母3克0.6%燙種山茶花50克9%開水55克10%糖5克1%本種山茶花400克73%鹽10克1.9%糖40克8%蜂蜜33克6%牛奶150克27%奶油120克...
  • 燙面戚風如何做才美味,怎么做燙面戚風简单又好吃
    发表于:08-27
    方子做出來的口感超級綿密,必須做到以下三點:1,蛋黃糊必須攪拌充分順滑。2,蛋白不可打過。3,鮮檸檬汁不可用其它代替。用料雞蛋4只麵粉60g牛奶44g玉米油24~28g普通白砂糖(蛋黃糊)24g細砂糖(蛋白...
  • 清新小卷饼如何做才美味,怎么做清新小卷饼简单又好吃
    发表于:10-28
    口味清新,用料健康用料培根甜玉米粒鸡蛋一枚小葱胡萝卜洋葱面粉100g牛奶400ml盐,料酒少许清新小卷饼的做法将面粉,牛奶,少许盐,一勺食用油混合均匀~加热平底锅,面糊平摊在上面,用中火加热至冒...
  • 燙生菜如何做才美味,怎么做燙生菜简单又好吃
    发表于:12-17
    我就喜歡這種好吃又快速又營養的東西。哈哈哈。這張蔥頭過頭了有點焦,但味道還是很OK滴。不妨試試?用料生菜2大把蔥頭(曬過的)3顆大蒜4瓣醬油差不多就行食用油可以多點燙生菜的做法先把菜...
  • 100%全麥吐司(液種、燙種)食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麥吐司(液種、燙種)方法
    发表于:12-12
    好朋友給的好吃的全麥吐司,先記錄在這裡用料液種T80全麥細粉30%150飲用水30%150鮮酵0.3%1.5燙種粗磨全麥粉10%50鹽巴0.2%1沸水10%50本種T80全麥細粉60%299奶粉3%15蜂蜜3%15牛奶35%175麥...
  • 清明小四卷如何做才美味,怎么做清明小四卷简单又好吃
    发表于:06-10
    明天就是清明节了,我们这的习俗是吃清明粿,好看又好吃(特别是我们义乌这边的,造型最好看)浙江的小朋友应该都知道。。奶奶外婆早一个礼拜就做了好多,今天突发奇想用做清明粿的植物拿来做蛋糕...
  • 幸福吐司(燙種)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    “它也沒有多好吃,但就是忍不住要吃它”用料燙種日清山茶花麵粉30%150g細砂糖2%10g鹽1.6%8g熱水100°c36%180g本種昭和先鋒麵粉70%350g細砂糖5%25g煉乳5%25g淡奶油5%25g蜂蜜2%10g水34%1...
  • 银座/ 方形吐司(燙種)食谱大全及做法,烹饪好吃的银座/ 方形吐司(燙種)方法
    发表于:12-08
    嗯!基础白,干吃组合三明治都超好含水量90%,软手頭沒有夢之力麵粉,第一次做就山茶花和鷹牌拼配了一下,買到夢之力還是要用夢之力,实在没有霓虹粉也可以,它俩蛋白质含量一样用料燙種梦之力20%10...
  • 小清新卷如何做才美味,怎么做小清新卷简单又好吃
    发表于:09-26
    用青瓜.哈蜜瓜.芒果.和鲜虾组合成美味新鲜的小卷.是夏天的最佳小食.用料青瓜100g芒果100g哈密瓜100g越南米纸几片芒果酱草梅酱沙位酱少许小清新卷的做法所有水果切丝.虾煮熟过冷河待用...
  • 燙面蔥油餅如何做才美味,怎么做燙面蔥油餅简单又好吃
    发表于:03-24
    燙面蔥油餅,簿脆厚韌,少油多蔥,香口美味,自制健康,任性吃!再不用買外面d啦...還可以做各種卷餅,贊!用料面團中筋粉400g開水240g冷水80g油酥油30g面粉20g鹽4g香蔥末適量燙面蔥油餅的做法面粉倒...