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  • 椰蓉包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉包(一次发酵)方法
    发表于:05-23
    误打误撞的作品用料面团部分:高筋面粉302克蛋液50克牛奶156克酵母6克细砂糖30克盐2克黄油(室温软化)30克椰蓉馅:椰蓉100克糖36克黄油50克鸡蛋50克牛奶20克熟芝麻(表面用)适量鸡蛋液(刷...
  • 椰蓉餐包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉餐包(一次发酵)方法
    发表于:04-01
    我用的学厨28cmX28cm的金盘结合了好几位老师的方子之后发现比较适合自己的配方一定要完全看完再做喔~小贴士要看!⚠⚠️️注意⚠️⚠️配方中为了提升面团的延展性,加入了部分低筋面粉,做之前首先...
  • 一次发酵的椰蓉小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的椰蓉小餐包方法
    发表于:07-17
    最近真是超爱做一次发酵的小餐包,做法简单又松软,还节省了时间,里面夹了香甜的椰蓉馅,口感很不错哦~用料高筋面粉350克水160克蛋液50克细砂糖40克盐4克耐高糖酵母4克黄油30克椰蓉馅椰蓉80...
  • 椰蓉心形面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉心形面包(一次发酵)方法
    发表于:10-07
    记录,方便下次做坯子和馅分成8份用料面包坯子:高筋面粉200g牛奶108g(8g为奶粉)白糖15g鸡蛋全蛋半个25g酵母3g盐2g黄油15g椰蓉馅:椰蓉60g牛奶15g白糖10g黄油15g鸡蛋全蛋半个25g抹面全蛋液20g...
  • 一次发酵-松软拉丝椰蓉排包-椰蓉金砖-椰蓉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵-松软拉丝椰蓉排包-椰蓉金砖-椰蓉面包方法
    发表于:08-23
    这款面包是一次发酵的,特别省时间又特别柔软,一出炉满屋都是椰蓉的香味。没做过的朋友真的很值得一试。椰香味特浓郁,好吃到完全停不下来。可以用两个金砖模具做,也可以做成你想做的任何造...
  • 椰蓉纸杯小餐包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉纸杯小餐包(一次性发酵)方法
    发表于:04-09
    椰蓉小餐包,一次性发酵,香甜美味又松软……用料高筋面粉320克牛奶170克鸡蛋1个糖25克盐3克酵母4克玉米油25克椰蓉馅料:椰蓉60克蛋液50克奶粉15克糖25克黄油20克椰蓉纸杯小餐包(一次性发酵...
  • 一次发酵的椰蓉花朵🌺面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的椰蓉花朵🌺面包方法
    发表于:09-13
    用料高筋面粉380克耐高糖酵母8-10克牛奶50克白糖50克盐3克鸡蛋1个淡奶油150克黄油25克椰蓉酱配方椰蓉70克鸡蛋1个白糖60克黄油(化开)80克一次发酵的椰蓉花朵🌺面包的做法把化开的黄油,白...
  • 奶香椰蓉餐包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香椰蓉餐包(一次发酵)方法
    发表于:02-16
    低糖口感一点点甜喜欢甜的可以加20g-30g糖用料面团部分鸡蛋1个牛奶120g黄油25g盐2g砂糖20g酵母4g高筋粉250g椰蓉陷黄油50g鸡蛋液30g鸡蛋液预留少量刷面包表面椰蓉(芝焙)50g奶香椰蓉餐包(...
  • 椰蓉脆底小面包(一次发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉脆底小面包(一次发酵版)方法
    发表于:03-30
    之前出了一个蜂蜜脆底小面包的教程,个人觉得对新手还是有些难度,因为整形还是有的麻烦,另外我只喜欢吃那个脆底,脆底吃完就没乐趣了,所以这次结合了椰蓉面包的做法,既有满满的椰蓉也有我爱的...
  • 椰蓉面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包(一次发酵)方法
    发表于:04-14
    心血来潮,不用中种法,不用二次发酵,16:40开始和面,17:10整形好室温(22°)发酵,19:10分开烤,19:40出炉。用料高筋面粉300克牛奶150克(145)鸡蛋1个糖25克盐2克酵母3克玉米油20克椰蓉酱:椰蓉30...
  • 正宗美味的一次发酵椰蓉面包怎么做
    发表于:07-17
    广东的天气太热了,整个夏天我做面包都用一次发酵,方便快捷用料高筋面粉300克(白燕)牛奶140克盐1克椰蓉20克鸡蛋1个(大约50克)细砂糖40克(喜欢甜的可以增加到60克)酵母3克黄油20克炼奶30...
  • 一次发酵快手椰蓉餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵快手椰蓉餐包方法
    发表于:11-11
    家里的椰蓉囤着好久了,怕过期,下厨房里参考人家的方子做了这个超级简单的小餐包,味道杠杠的,特别刚出炉的时候,热乎乎香喷喷的,一口气吃几个。用料高筋粉240g低筋粉60g牛奶160克鸡蛋1个(60g左...
  • 一次性发酵的椰蓉小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵的椰蓉小面包方法
    发表于:10-01
    不管是面包还是包子馒头,我都喜欢一次性发酵,感觉口感完全不输于两次发酵!用料高筋面粉300克水160克鸡蛋1个细砂糖30克酵母4克奶粉15克黄油35克椰蓉酱料黄油110克鸡蛋1个细砂糖50克椰蓉45...
  • 椰蓉小餐包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉小餐包(一次发酵)方法
    发表于:01-02
    纯粹是为了方便记录自己的配方,不是为了分享菜谱,我适合不一定你适合。不要跟着做,因为这个面团很柔软,有点粘。时间大概是准备材料到送去发酵是一个小时,发酵再一个小时,挤椰蓉酱到烘烤结束...
  • 一次发酵中筋面粉椰蓉包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵中筋面粉椰蓉包方法
    发表于:01-21
    家里没有高筋面粉了,买了一直么有发货,就用中筋试了一下,还算成功😄用料中筋面粉330克牛奶180克鸡蛋1个糖30克黄油(玉米油)40克酵母5克盐4克椰蓉酱椰蓉40克鸡蛋1个糖30克油40克一次发酵中筋...
  • 椰蓉小面包[一次性发酵]食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉小面包[一次性发酵]方法
    发表于:07-21
    一年多没做面包了,闲得无聊又练练手,一次成功,分享给大家~用料细砂糖50克牛奶125克盐2.5克酵母5克面粉250克黄油30克鸡蛋1个椰蓉小面包[一次性发酵]的做法直接在揉面机里放5克酵母加125克...
  • 一次发酵水合法椰蓉餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵水合法椰蓉餐包方法
    发表于:09-17
    一次发酵,水合法,都大大节省了时间,下班一样可以做面包哦!用料面包粉250克水155克白糖20克蜂蜜8克奶粉8克耐高糖干酵母2.8克盐3克黄油18克一次发酵水合法椰蓉餐包的做法水合法——将除去酵...
  • 只需一次发酵,椰蓉软排包食谱大全及做法,烹饪好吃的只需一次发酵,椰蓉软排包方法
    发表于:09-23
    椰蓉软排包,超浓郁的奶香,超香的椰蓉馅,搭配起来真的太好吃了。用料面团部分:高筋面粉250克纯牛奶160克全蛋液30克食盐3克细砂糖20克酵母3克奶粉10克黄油15克夹心部分:黄油10克纯牛奶15克全...
  • 提子椰蓉面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的提子椰蓉面包(一次发酵)方法
    发表于:05-10
    天气冷了,早上不太适合带包子馒头去办公室吃啦,可面包很适合,不怕冷,而且放了好几天都还很好吃。用料高筋面粉280克糖(只是微甜,喜糖的友友请加大糖量)20克蛋液35克+5克(刷面)奶粉10克水(或...
  • 椰蓉小餐包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉小餐包(一次性发酵)方法
    发表于:02-22
    我怀我女儿的时候,还没买烤箱,从怀孕3个月之后就经常想吃这个椰蓉面包,像中毒一样!买了烤箱可以自己做了!我的烤盘尺寸是32.5cm*27cm*6.3cm的,方子可以做16个!用料以下是面包的材料高筋面粉36...
  • 蜂蜜脆底椰蓉面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜脆底椰蓉面包(一次发酵)方法
    发表于:03-30
    又想吃脆底又想吃椰蓉用料高筋面粉350克牛奶190克鸡蛋1只糖35克酵母4克色拉油40克脆底:蜂蜜和水1:1面粉1勺白糖3勺白芝麻4勺椰蓉酱:椰蓉60克鸡蛋1个白糖30克色拉油80克蜂蜜脆底椰蓉面包(一...
  • 奶香椰蓉花朵面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香椰蓉花朵面包(一次发酵)方法
    发表于:01-05
    忙碌,乐在其中……因为喜欢,所以喜欢……用时:3小时,从混合材料到烤好出炉。(揉面40分钟,松弛10分钟,包馅整形15分钟,发酵70分钟,预热5分钟,烤15分钟。)用料高筋面粉200克,奶粉8克,水100克,鸡蛋液25...
  • 一次发酵椰蓉早餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵椰蓉早餐包方法
    发表于:09-13
    我给出的配方量是一个6寸一个8寸的哦用料高筋面粉380克耐高糖酵母8-10克牛奶50克白糖50克淡奶油150克黄油25克椰蓉酱配方椰蓉70克融化黄油80克白糖60克鸡蛋1个一次发酵椰蓉早餐包的做...
  • 椰蓉餐包(一次发酵,减油)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉餐包(一次发酵,减油)方法
    发表于:01-23
    原方参考厨友zhangxiao丽,做了一次极其惊艳,所以反复撸了很多次,吃过都是好评,自己调整了下油分水分,大家可以参考。用料面团高筋面粉330克糖40克盐4克酵母5克鸡蛋1个牛奶150克(与鸡蛋加起...
  • 椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法方法
    发表于:12-29
    用料高筋面粉500克酵母5克细砂糖60克鸡蛋1个(50-60克)淡奶油40克奶粉20克盐3克水260克黄油50克椰蓉馅:椰蓉100克黄油50克鸡蛋1个细砂糖50克奶粉30克蛋液(刷表面用)适量椰蓉淡奶油面包(...