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阿胶红枣核桃芝麻糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.18W
阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图

教训：浸泡的阿胶一定要切成小块，然后多搅拌搅拌。否则很容易粘连成块，非常不好弄

用料  

阿胶 500克
黄酒 1000克
黑芝麻 500克
核桃 500克
红枣 500克
枸杞 250克
黄糖 220克

阿胶红枣核桃芝麻糕的做法  

  1. 2盒东阿，开封

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第2张

  2. 准备1L女儿红

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第3张

  3. 我没打碎，准备浸泡48小时。这里就错误了，没切块

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第4张

  4. 倒酒，密封常温保存。夏天放冰箱

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第5张

  5. 黄糖压碎

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第6张

  6. 材料

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第7张

  7. 熬胶到挂旗

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第8张

  8. 加核桃，枸杞，红枣。拌匀

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第9张

  9. 加芝麻，保持小火。

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第10张

  10. 放入模具，压实。冰冻2小时

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第11张

  11. 切片

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第12张

  12. 25克一包，成品

    阿胶红枣核桃芝麻糕的做法步骤图 第13张
Tags：芝麻 核桃 阿胶 红枣
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