超级方便的免腌制的可乐鸡腿做法哦,新手零失败,味道好极啦
用料
小鸡腿 | 8-10只 |
小米椒 | 2-3个 |
生姜 | |
蒜 | |
料酒 | 三大勺 |
酱油 | 两勺 |
盐 | 半勺 |
可乐 | 一听 |
可乐鸡免腌制版的做法
将买来的小鸡腿剁成小块,用水清洗干净备用。小米椒切成小段,生姜、蒜切片
开火热油,待油热后将切好的米椒,生姜及蒜放入锅中翻炒,随后放入鸡腿翻炒,翻炒至鸡腿每一面都被油包裹即可
向锅里加入酱油上色,翻炒均匀后倒入料酒继续翻炒。随即倒入可乐,调至中火继续翻炒,并加入少许盐调味。(在反超过程中可适当尝味,若汤汁发甜,可加入少许纯净水)。
待鸡腿熟后(表面无血丝,可用筷子戳开查看),调至大火开盖收汁,直到汤汁粘稠附着于鸡腿上时关火出盘。至此,一道方便又美味的可乐鸡就完成啦