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冬瓜猪肉丸子汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.08W
冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

冬瓜250 克
香油 1勺
姜末 1克
鸡蛋 1个
盐 15克
香菜 3根
胡椒粉 10克
胡萝卜 1根

冬瓜猪肉丸子汤的做法  

  1. 胡萝卜洗净切成末

    冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将肉末搅匀用擀面杖多捣5分钟，使肉末变黏，可适当加盐

    冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加入胡萝卜丁，葱末，姜末，搅拌5分钟

    冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加入一个鸡蛋，一勺淀粉，再次搅拌，感觉可以揉成丸子停止

    冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 烧水，加入冬瓜，香菇等，丸子入锅时小火，待全部下锅后大火

    冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 大火烧开

    冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 煮10分钟

    冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 出锅盛盘，可加入香菜

    冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

小贴士

丸子下锅时小火，待下锅后大火烧开

Tags：冬瓜 猪肉 丸子 好吃 冬瓜猪肉丸子汤
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