低卡空气炸锅版佛陀碗

空气炸锅炸出低卡美味！拥有它，厨艺小白也可以轻松做出媲美轻食店的低油健康的减脂餐「Buddha bowl」！
天贝，是植物界的富含蛋白质的头号种子选手！

煎、炒、焖、炸皆可驾驭，找到好的天贝，一点橄榄油、盐和胡椒的调味就足够鲜味啦！

吃腻了快餐外卖的你，有时也可以选择这样简单的调味，搭配丰富营养的蔬菜，空气炸锅便捷操作，给你一个不一样的美食体验！

做多了，没关系，还可以用加热饭盒盛装，让第二天的美味丰盛的工作餐羡煞一众同事哦！

用料  

低卡空气炸锅版佛陀碗的做法  

1. 天贝腌制步骤：
   1.天贝事先解冻，切片
   2.调均匀酱料，将天贝切片均匀涂抹，腌制一晚上上色入味更好。

2. 空气炸锅烤天贝步骤：
   
   1.天贝事先解冻，切薄片（平底锅）/切三角块（烤）/大颗粒（烤）。
   2.空气炸锅调到180度，时间调至15分钟，烤好冷却备用。

3. 豆腐沙拉酱步骤：
   1.嫩豆腐用烧开的水加适量盐 浸泡10分钟，去除豆腥味。
   2.沥干豆腐，将所有材料放入搅拌机，搅打至顺滑即可。

4. 佛陀碗制作步骤：
    
   1.混合的全谷物杂粮饭提前一晚浸泡，第二天用电饭煲煮好米饭备用；
   2.调制蔬菜酱料。
   3.蔬菜食材用机器预处理好，贝贝南瓜切0.5cm薄片、玉米切成3cm段，涂抹均匀提前调制的蔬菜酱料（也可以只均匀涂抹橄榄油、盐和胡椒），放入垫了锡纸的空气炸锅内，以180度烹调约12分钟。
   4.西蓝花提前焯水，和洗干净的蘑菇，均匀抹好酱在烤制蔬菜的时间显示最后5分钟时，再放入空气炸锅；
   5.将提前做好的杂粮饭、空气炸锅的蔬菜、天贝和小番茄均匀铺在碗里，倒入豆腐沙拉酱，撒上白芝麻即可。