好吃的东西要分享，家常菜，好吃，简单快手，特别香，很下饭，五花肉，墨鱼干，笋干，完美的结合，笋干吸收到墨鱼，五花肉的味道，笋干特别好吃，结果使这道菜，肥而不腻。
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 墨鱼干 | 1只/随意 |
| 笋干 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 两片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 大蒜 | 几瓣 |
五花肉墨鱼 笋干煲的做法
五花肉焯水
笋干，墨鱼清洗后泡水，水可以用来煮肉。
配料
笋干，墨鱼，五花肉。
墨鱼切花
生油，老抽，料酒。
锅里放少许油
五花肉煎一下
两面煎
放进墨鱼
干料
这里的调料倒在👇
料酱倒进锅里翻炒几下
加热水，一次性加够。
盖上锅盖，慢火炖。
中途加入泡过的笋干，翻炒几下继续炖。
炖入味，大约要50分钟左右。
颜色不理想，加少许老抽，提色。
一切满意大火收汁
成品，五花肉炖笋干，墨鱼。
菜干五花肉，一样好吃。
小贴士
我的厨房故事，分享图片，分享快乐，其实做饭挺简单，适合你的口味就是美味！
烹饪屋
