用料
盘龙白鳝鱼的做法
把豆豉,姜蒜,柑皮,剁碎,加一点点白糖拌匀
白鳝鱼切成一段段,但是不断的还连着的,然后用盐抓洗,滤干水,加淀粉伴匀上面的剁料,浇上味极鲜酱油和花生油
蒸约8分钟,喜欢的可以最后撒点葱花