今天给大家分享一道超好吃的肉末蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,老少皆宜营养丰富,喜欢的朋友赶紧学起来吧~
用料
鸡蛋 | 3个 |
肉末 | 若干 |
葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
超好吃的肉末蒸蛋🔥老少皆宜营养丰富的做法
首先把鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀,加温开水,过筛,盖上保鲜膜,用牙签插几个孔,水开大火蒸十五分钟。
热锅入油,放入肉末炒至变色,加一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油翻炒均匀。
加入葱花,煸炒均匀,加半碗水淀粉,煮至浓稠即可。
最后倒入蒸好鸡蛋羹上~
喜欢美食的朋友