超级丰富的营养，简单的操作，老少皆宜。太好吃了。
用料
| 稻米 | 1杯 |
| 糯米 | 1杯 |
| 五花肉 | 300克 |
| 虾干 | 150克 |
| 虾皮 | 150克 |
| 干葱 | 2个 |
| 姜丝 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 干香菇 | 4-5朵 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
超级营养老少皆宜-台湾油饭的做法
1.稻米，糯米提前泡好
2.干葱切段
3.胡萝卜切丁
4.虾干虾皮泡上
5.姜切丝
6.干香菇洗净，温水提前泡好
五花肉切丁
用酱油和糖腌上
胡萝卜，香菇切丁
香菇水留好
砂煲里放油，油温3成热倒入干葱
煸炒到微黄
把泡好的米，沥水后倒入锅里
翻炒一下
翻炒到出粘性
倒入香菇水
刚过米就行了，米提前泡过了。不用太多水
加入酱油调色搅拌均匀
小火煮饭
锅放入少量油，油温6成热，放入姜丝炒香
倒入腌好的五花肉丁
煸炒出油
倒入，虾干，虾皮。翻炒出香味
放入胡萝卜丁和香菇
翻炒出香味
加入酱油调味
倒入大概7-8成熟的大米饭里
在闷5-10分钟。
出锅
小贴士
米泡过，水不用很多。
煮米饭的时候，要注意。不要焦咯
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